Leiðin af venjulegu morgunmatinu? Grænt morgunmat borritos gera fyrir skemmtilega morgunmat ef þú ert þreyttur á venjulegum korni eða pönnukökum og börnin elska þá líka. Þetta grænmetisrétta morgunmat uppskrift með eggjum, salsum og osti er mjög einfalt, þannig að þú getur alltaf bætt við auka kryddum eða grænmeti eða hvað sem þú vilt. Haltu áfram að elda fljótlega og einfalt í morgunmat á ferðinni.
Það sem þú þarft
- 2 egg
- 2 matskeiðar mjólk
- Salt og pipar (eftir smekk)
- 1 matskeið
- jurtaolía (eða smjör eða smjörlíki)
- 1/4 bolli
- cheddarostur (rifinn)
- 2 matskeiðar salsa
- 1 mjúkur tortilla
Hvernig á að gera það
- Í litlum skál, þeyttu eggjunum saman með mjólkinni þar til það er vel slitið. Smellið með salti og pipar eftir smekk.
- Hitaðu olíuna eða smjörið í pönnu eða pönnu yfir miðlungs hátt hita.
- Leggðu varlega í eggin í pottinum. Eldið eggin, oft blöndun, þar til þú átt örvænta egg með viðeigandi samkvæmni.
- Hitið hveiti tortilla í örbylgjuofni í nokkrar sekúndur, bara þar til það er heitt og mjúkt. Settu spæna eggin í miðju hveiti tortilla og toppa með osti og salsa.
- Snúðu og notaðu grænmetisblaðið þitt!
Skýringar Cook
- Reyndu að bæta við þjóta af heitum sósu og nokkrum scallions til morgunmat burrito ef þú hefur þá á hendi.
- Þó að sumir trúi því að mataræði kólesteról í eggjum getur hækkað kólesterólið þitt og leitt til hjartasjúkdóma, þá er það ekki. Í raun geta egg verið hluti af mjög hollt mataræði. Rannsóknir sýna að borða egg geta hjálpað til við að byggja upp sterkar vöðvar, stuðla að heilsu heila, auka friðhelgi og orkuframleiðslu, draga úr hættu á að fá hjartasjúkdóm, hjálpa til við þyngdartap og hjálpa með heilsu í auga og húð, meðal annarra ávinnings.
- Þú hefur mikið af valkostum til að velja egg fyrir morgunmatinn þinn. Til að velja heiðarlegustu og mest mannlega uppvaknar eggin, leitaðu að eggjum sem eru frá staðbundnum bæjum eða egg með merkimiða sem gefur til kynna að hænurnar séu beitilyfta, burðarlausar eða frjálsar. Ekki láta blekkjast af hugtakið lífrænt: Það þýðir ekki endilega að hænurnar hafi verið hækkaðir manna eða að eggin verði nærandi.
Heimildir:
Doyle, H. (2016, 1. febrúar). Leiðbeiningar til að kaupa egg. Sótt 27. nóvember 2016, frá http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, 3. nóvember). Egg: Heilbrigðishagur, næringarupplýsingar, áhætta. Sótt 27. nóvember 2016, frá http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1878 |
| Heildarfita | 85 g |
| Mettuð fita | 35 g |
| Ómettað fita | 27 g |
| Kólesteról | 508 mg |
| Natríum | 4,202 mg |
| Kolvetni | 209 g |
| Mataræði | 17 g |
| Prótein | 66 g |