Crab Cakes

Berið fram þessar bragðgóðar krabbi kökur með remoulade eða tartar sósu .

Það sem þú þarft

• 8 aura klumpur krabbi kjöt
• 1/4 bolli fínt hakkað sellerí
• 1/4 bolli fínt hakkað laukur
• 1/2 lítra hvítlaukshvítlaukur, fínt hakkað eða þurrkuð hvítlaukur duft
• 1 msk fínt hakkað rauð papriku
• 1 egg
• 2 msk majónesi
• 1 tsk Worcestershire sósa
• 1 bolli mjúkur brauð mola
• 1 1/2 tsk Creole krydd
• 4 msk smjör

Hvernig á að gera það

1. Skolið og taktu yfir krabba kjöt, fargaðu einhverjum skel eða brjóskum. Reyndu að láta klumpana vera eins stór og mögulegt er.
2. Hita 2 matskeiðar smjör í stórum skillet yfir lágum hita; hæglega sautt fínt hægðaleggur laukur, sellerí, rauður pipar og hvítlaukur til útboðs.
3. Hrærið egg í skál; bæta majónesi, Worcestershire sósu og Creole krydd.
4. Sameina með sauteed grænmeti og mjúkum brauð mola, blanda vel.
5. Bætið krabbi kjötinu og myndið í lausa patties; Setjið á vaxið pappírsfóðraðan disk.

1. Kældu í um 1 klukkustund, eða þar til fast.
2. Hiti eftir 4 msk smjör í stórum skillet yfir miðlungs lágmarkshita.
3. Setjið varlega krabbökur í skillet og eldið í um 5 mínútur. Snúið og eldið í 4 til 5 mínútur lengur, þar til hitað er í gegnum.
4. Berið fram með remoulad sósu eða tartar sósu.

Þjónar 4.

Þér gæti einnig líkað

Fjölskylda Uppáhalds Crab Kökur

Crab Newburg

Crab Quiche

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	392
Heildarfita	21 g
Mettuð fita	9 g
Ómettað fita	5 g
Kólesteról	128 mg
Natríum	648 mg
Kolvetni	33 g
Mataræði	2 g
Prótein	20 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)