Venjulega blundum við vodka , romm eða tequila, en við sjúga sjaldan inn gin því það hefur nú þegar mikið af bragði. Hins vegar gæti stundum jafnvel Gin notað smá bragðföt.
Þessi auðvelda innrennsli af eplum og perum var innblásin af kokteil sem heitir Early Autumn , sem var búin til af Adam Schuman af fitukrabbi í New York City. Fyrir þessa útgáfu stóð ég með Bombay Safír og bætti við ferskum peru til að hrósa þurrkaðan peru. Það er ljómandi hugmynd um innrennsli sem bætir við bragðbragði í miklum ginum og hægt er að nota það til að spuna á mörgum öðrum ginkökum.
Mundu að fara að minnsta kosti viku til innrennslis.
Það sem þú þarft
Hvernig á að gera það
- Skerið peru og epli í sneiðar.
- Setjið öll perur og epli neðst á hreinum Mason krukku eða svipuðum krukku með þéttum lokunarloki.
- Hellið gininu yfir ávöxtinn og hristu nokkrum sinnum.
- Lokaðu lokinu þétt og geyma krukkuna á köldum, dökkum stað í um það bil 1 viku.
- Prófaðu bragðið af innrennslinu á dag.
- Þegar bragðið er að smakka, taktu ávexti úr gininu.
- Þvoið krukkuna og skildu bragðbættan gin á það.
- Geymið eins og þú gerir aðra vökva.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 158 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 0 g |