Steiktar spínatkúlur koma saman mjög auðveldlega í þessari fljótu og einföldu steikingu uppskrift. Þessar spínatkúlur geta búið til bragðgóður valkostur við kjötbollur í spaghettí sósu eða þjónað af sjálfum sér sem bragðmiklar appetizer. Þau eru frábær valkostur við kjötbollur, sérstaklega ef þú hefur grænmetisæta í fjölskyldunni. Gerðu lotu og frystu þær í litlum skammtum.
Sem forréttir, þjóna þeim heitum með dýfa. Ranch dressing, marinara sósa eða pizza sósa væri gott, eða þjóna þeim með salsa eða aioli.
Þú gætir líka haft þessa bakaðar spínatkúlur með parmesanosti .
Það sem þú þarft
- 2 bollar spínat (fryst, soðin og hakkað, u.þ.b. 16 aur fryst)
- 2 msk smjör
- 2 matskeiðar rifinn laukur
- 3 matskeiðar rifinn parmesanostur
- Dash salt
- DAsh pipar
- 2 stórar egg, (
- skipt )
- 1 bolli fínt þurrt
- brauðmylsna
- 1/8 tsk múskat (eða pönnukökur)
- 1/4 bolli vatn
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 200 F.
- Hita grænmetisolíu í 360 F
- Kreista eins mikið raka úr soðnu spínati og mögulegt er.
- Sameina hakkað spínat, brætt smjör, salt, pipar, 1 vel slitið egg, brauð mola, lauk, Parmesan ostur og krydd; blandað vel. Leyfa að standa 10 mínútur, þá mynda í 1 tommu kúlur.
- Sameina eftir egg með 1/4 bolli vatni; slá þar til það er vel blandað.
- Rúlla spínatkúlurnar í fínu þurra brauðmola, dýfa í eggblöndu, þá aftur í brauðmola.
- Hita grænmetisolíu í 360 F
- Steikaðu á spínatkúlurnar í litlum lotum þar til gullið er brúnt.
- Tæmdu á handklæði pappírs.
- Setjið þau á rekki í pönnu og setjið pönnu í hlýju ofninum meðan þú steikið eftir spínatkúlurnar sem eftir eru.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 195 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 163 mg |
| Natríum | 317 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 11 g |