Þessi lasagna er frábær auðvelt að festa og baka í crock pottinum. Innihaldsefnin eru lagskipt og hægt að elda í fullkomnun. Ef þú ert efins um að nota brotinn, ósoðið lasagna núðlur skaltu prófa uppskriftina; þú verður undrandi. Það kemur út að leita og bragðast bara eins og lagskipt, bakað lasagna og með miklu minni vinnu og óreiðu.
Finnst þér ekki að þú þurfir að fylgja uppskriftinni á "T." Eins og flestir casseroles og hægur eldavél samsetningar, það er fjölhæfur uppskrift, og mjög aðlagað. Fyrir chunkier sósu, skiptu tómat sósu með tveimur 14,5 eyri dósum af hægelduðum tómötum, eða notaðu hálfa tómatsósu og hálf pasta sósu eða marinara. Ef þú vilt ricotta ostur í lasagna þínum skaltu fara og nota það í staðinn fyrir kotasæla. Í ferskum bakaðri útliti, rétt áður en það er borið fram, stökkvaðu auka mozzarella ostur ofan á og setjið hann undir broilerinn eða bökdu honum í heitum ofni í nokkrar mínútur.
Gakktu úr skugga um að skipta um nautakjöt með hlutum eða öllum ítalska pylsum (kryddað eða mildt, magn eða fjarlægt úr hlífum), eða fyrir smærri sósu, notaðu jarðkalkon. Ef þú vilt mjög kjötkryddan sósu skaltu bæta við auka 1/2 pund af kjöti. TVP eða baunir eru góðar próteinuppskipunarvalkostir fyrir grænmetisæta.
Það sem þú þarft
- 1 miðlungs laukur
- 1 msk aukalega ólífuolía
- 1 pund nautakjöt
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- 2 (15 eyri) dósir tómatsósa
- 1 (6 únsur) getur tómatmauk
- 1 tsk salt
- 1 tsk þurrkuð oregano
- 1/2 tsk þurrkað basil
- 12 aura kotasæla
- 1/2 bolli rifinn parmesanostur
- 12 aura lasagna núðlur (ósoðið, brotið í litla bita)
- 12 aura rifið mozzarella ostur (3 bollar)
Hvernig á að gera það
- Skrælið laukinn og höggva það gróflega.
- Hita ólífuolía í stórum skillet yfir miðlungs hita. Setjið laukinn í pottinn og eldið í um það bil 2 mínútur, hrærið stöðugt.
- Skerið nautakjötið í pottinn og eldið þar til það er ekki lengur bleikur, hrærið oft; holræsi vel.
- Setjið hvítlauk, tómatasósu, tómatmauk, salt og oregano og basilíkan í pottinn. Haltu áfram að elda þar til blandan byrjar að elda.
- Setjið lag af kjötsósu á botn hægfara eldavélarinnar. Bætið tvöfalt lag af steiktum núðlum í Lasagna og toppið með lag af ostunum. Endurtaktu lögin með fleiri sósu, núðlum og osta, sem endar með osti.
- Taktu crock pottinn og elda á lágu í 6 til 8 klukkustundir.
Ábendingar
- Notaðu blað basil og oregano og forðast sterkari jurtum. Ef þú vilt ferskt hakkað jurtum skaltu nota 1 1/2 teskeiðar af ferskum hakkaðri oreganó og basil.
- Til að taka þetta fat meðfram samhliða samgöngumót eða veislu , hakaðu heitt crock pottinn í handklæði til að einangra og halda fatinu heitt. Taktu það inn eins fljótt og þú færð á viðburðinn og þjónið heitt af hægum eldavélinni.
- Þó að flest kjöt er hægt að elda í hæga eldavélinni án þess að brenna fyrirfram, þá er jörð kjöt undantekning. Browning nautakjöt og aðrar jurtir á jörðinni geta verulega bætt áferð, lit og bragð.
- Til að bæta útliti fatsins til að þjóna, stökkva á nokkrum rifnum parmesan osti eða ferskum hakkað steinselju yfir toppinn.
- Minnka mozzarella osturinn í 8 aura, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 443 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 78 mg |
| Natríum | 852 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 31 g |