Auðvelt uppskrift fyrir Adrak Ki Chai - Ginger Tea

Byrja daginn þinn á réttan braut með því að nota þessa uppskrift að búa til bolla af adrak ki chai, sterkan indverska útgáfu af engiferteini. Þó að kaffi sé morgunverð að eigin vali fyrir meðaltali Bandaríkjamanna, er te mjög vinsælt í Asíu - frá Kína til Indlandsnes. Þó að te inniheldur yfirleitt lægra magn af koffíni en kaffi er, þetta tiltekna tegund af te hefur orðstír fyrir að endurnýja hægur vegna innihalds kryddsins.

Þessi uppskrift að adrak ki chai stendur út vegna þess að það er heimabakað samsæri. Notaðu það til að gera tvo bolla af ljúffengu tei eða tvöfalda innihaldsefnin til að gera stærri upphæð.

Það sem þú þarft

• 1 bolli af vatni
• 1 bolli mjólk (heil)
• 3 teskeiðar te lauf
• 1 tommu stykki engifer
• Sykur eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Til að gera adrak ki chai te, verður þú fyrst að blanda mjólk og vatni í djúpu pönnu og látið sjóða á háum loga. Þú getur notað fituríkan mjólk en fullrjómi bragðast best.
2. Þegar mjólkur- og vatnsblandan byrjar að hækka í sjóða, verður þú að bæta engiferinni, sem ætti að rifna í örlítið stykki og draga úr hita í lágan loga eða láfa. Þú ættir að geta fundið ferskt engifer í framleiðsluhlutanum í flestum matvöruverslunum

1. Þegar mjólkur- og vatnsblöndan rennur aftur að sjóða, þarftu að bæta teaferlinum. Láttu síðan blönduna rísa upp og slökkva á loganum. Þú vilt ekki fórna smekk hér. Farið eftir sterkum teum eins og assam, darjeeling, nilgiri eða ceylon fyrir bestu bragðið. Ef þessi te eru ekki aðgengileg á matvöruversluninni þinni skaltu reyna að panta þau á netinu frá teikningum sérgreina.
2. Eftir að hitinn hefur verið hlaðinn nærtu teið og leyfa því að brugga í tvær mínútur.
3. Síur gegnum strainer. Þá, bæta við hvaða magn af sykri hentar þínum smekk. Þú getur líka notað sykursýru, svo sem hunang eða agave. Næst skaltu prófa þetta ljúffenga drykk, en mundu að taka fljótlegt próf sopa frekar en mikið gulp til að tryggja að te er ekki of heitt og mun ekki brenna þig.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	117
Heildarfita	4 g
Mettuð fita	2 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	12 mg
Natríum	62 mg
Kolvetni	15 g
Mataræði	1 g
Prótein	5 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)