Sætur kemur í hug þegar þú sérð bakaða litlu grasker fyllt með Fontina eða Gruyère osti og Sage gracing frí kvöldmat borð í haust. Krakkarnir elska þá (og svo gera fullorðnir!) Vegna þess að þeir eru einstakir, persónulega stórir, húðarréttir. Þau eru mjög hátíðleg þegar þau eru borin á litlum plötum og settar á staðinn fyrir hverja gest og mun kalla fram kór af "awws" þegar fólk setst niður að borða. Þessi ljúffenga uppskrift gæti ekki verið einfaldari að gera, og uppskriftin er auðveldlega margfölduð.
Vissir þú að grasker eru ávextir ? Það er satt og Baby Boos - eða litlu grasker - er fjölbreytni sem kallast Pump Ke Mon eða Lil Pump Ke Mon, sem getur haft breytilegan húð og er um það bil 5 cm í þvermál og 3 cm hár.
Hafðu í huga að litla grasker eða elskan grasker eru líka fullkomin þjóna skip fyrir súpur, korn, eftirrétti og fleira.
Það sem þú þarft
- 1 litlu grasker (eða
- sætur dumpling leiðsögn )
- Salt eftir smekk
- Svartur pipar eftir smekk
- 1 til 2 matskeiðar
- þungur rjóma (30-36% mjólkurfita eða mjólk eða
- Marscarpone ostur )
- 1 Sage blaða
- 1/4 bolli fontina ostur (eða Gruyère ostur, rifinn)
Hvernig á að gera það
- Skerið ofan 1/2-tommu graskerinnar, hakið út fræin og nuddu salti og ferskum jörðu pipar inn í hola.
- Hellið í 1 til 2 msk rjóma eða mjólkurpönnukrem, bætið fersku eða þurrkuðu Sage blaðið og rifnum fontina eða Gruyère osti, skiptið um lokið og bökaðu í pönnu þar til það er í 35 til 45 mínútur.
- Gætið þess að ekki ofhitast í leiðsögninni eða það gæti brotið og hrunið í ofninum. Þú getur þjónað þeim á fat eða á einstökum brauð-og smjöri plötum á hverjum stað gesta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 274 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 62 mg |
| Natríum | 546 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 13 g |