Rjómalöguð tvisvar bakaðar kartöflur

Ef þú þarft ljúffengan hlið til að fara með ferskum grillbökunni, rotisserie kjúklingi, svínakjöt eða nautakjöt, þá gefðu þessu tvisvar bakaðri kartöfluuppskrift að reyna. Creamy og flavorful, þetta er fullkominn þægindi matur hlið fat.

Það sem þú þarft

• 6 miðlungs rjóma kartöflur
• 1/3 bolli / 80 ml látlaus grænt jógúrt
• 1/3 bolli / 80 ml mjólk (bæta við ef þörf krefur)
• 4 aura rjómaostur
• 1/3 bolli / 80 ml skarpur cheddarostur, rifinn
• 2 miðlungs laukur, fínt hakkað (varið 1/4 til að skreytast)
• 4 sneiðar af soðnuðum beikon, hakkað (varið 1/4 til að skreytast)
• 2 msk / 30 ml parmesan ostur, rifinn
• 1 msk / 15 ml stofuhita smjör
• 1/2 tsk / 2,5 ml salt
• 1/4 tsk / 1,25 ml hvít pipar
• 1/4 tsk / 1,25 ml hvítlaukur duft (valfrjálst)

Hvernig á að gera það

1. Þvoið og þurrkað kartöflur. Pierce hver og einn mörgum sinnum með gaffli. Setjið á bakplötu og bökaðu í 40-45 mínútur við 375 gráður. Ef stærri kartöflur eru notaðar skaltu lengja tíma í 50-55 mínútur.
2. Til að prófa fyrir doneness, gata með gaffli. Ef það er öfugt og fer í gegnum, eru kartöflurnar gerðar. Fjarlægðu úr ofni og látið kartöflur kólna í 15 mínútur áður en meðhöndlun stendur.
3. Skerið kartöflur lóðrétt en aðeins skera hálfa leið í gegnum. Skolið vandlega út 3/4 af soðnu kjöti. Þú þarft ekki að fjarlægja allt það og ætti að skilja eftir aftan til að halda kartöfluskeljunum traustum.

1. Setjið hylkið í stóra skál. Bætið jógúrt, kremosti, smjöri og mjólk. Notaðu höndina hrærivél, blandaðu saman innihaldsefnum saman. Notaðu meiri mjólk ef þörf krefur.
2. Bætið við eftir innihaldsefni, að undanskildum fráteknum hlutum af beikoni og laukalaukum sem taldar eru upp hér að ofan. Notaðu skeið til að sameina innihaldsefnin. Bragð fyrir salt.
3. Skerið jafna hluta í 6 kartöfluhjörfurnar. Skreytið með áskilinn beikon og vorlauk. Setjið kartöflur aftur í 425 gráðu ofn í 10-12 mínútur. Þegar kartöflur byrja að mynda örlítið gullskorpu, fjarlægðu úr ofni og þjóna.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	232
Heildarfita	16 g
Mettuð fita	9 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	45 mg
Natríum	432 mg
Kolvetni	15 g
Mataræði	1 g
Prótein	9 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)