Prófaðu þetta grundvallaruppskrift fyrir mjólkurhveiti úr heilum hveiti, úr heilhveiti. Þó að uppskriftin kallar á tvær fullt bollar af heilhveiti, kjósa margir að gera heilhveiti bakaðar vörur með blöndu af hálfri heilhveiti og hálf hvítum hveiti.
Þú getur notað þetta grundvallarrecept fyrir mjólkurhveiti í heilum hveiti og bætt við í hvað sem þú vilt, svo sem hnetur, bláber eða jafnvel súkkulaðiflögur.
Ef þú vilt þessar mjólkurhveiti af heilum hveiti, gætir þú líka gaman af þessum gamaldags haframjölmuffins með bláberjum , eða, fyrir fituskertan, eggfrjálsan og mjólkurfrjálsan valkost, reyndu eitt af þessum uppskriftir úr vegum muffins .
(Hveiti hveiti muffin uppskrift með leyfi hveiti matvæla ráðsins.)
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör (eða smjörlíki)
- 1/2 bolli sykur
- 1/2 bolli brúnsykur
- 1 tsk bakstur gos
- 1 egg
- 1/4 tsk vanillu
- 1 bolli mjólk
- 2 bollar heilhveiti
Hvernig á að gera það
- Forhita ofni í 400 gráður. Renndu muffinspjaldið með því að nota pappírsbakka eða notaðu eldunarúða til að klæðast botn muffinsins.
- Notaðu rafmagns blöndunartæki, krem saman smjörlíki, kúlsykur, brúnsykur og bakstur gos, skafa skálina með spaða.
- Í sérstökum litlum skál, nota gaffli, taktu saman egg og vanillu; bætið við rjóma blöndu. Berið þar til ljós og dúnkenndur.
- Bætið mjólkinni og bætið síðan smám saman allt hveitihveitið og hrærið hreint innihaldsefnin saman bara þar til þau eru sameinuð. Yfirfylltu ekki muffinslausinn þinn!
- Fylltu muffinsblöðin 2/3 full og bök 15 til 17 mínútur eða þar til brúnt og gert.
Kalsíum / Serving: 231
Næring: Einn muffin veitir um það bil: 231 hitaeiningar; 5 g prótein; 34 g kolvetni; 9 g af fitu (1 g mettuð); 19 mg kólesteról; 3 g trefjar; 14 mcg folate; 1 mg járn; 120 mg natríum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 209 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 24 mg |
| Natríum | 196 mg |
| Kolvetni | 34 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |