Cornbread Muffins Uppskrift

Þessar cornbread muffins eru góðar og fullnægjandi, og á meðan þau eru með smá sykur í þeim eru þau ekki of sæt. Og þú getur skilið út sykurinn ef þú vilt kornabrauð muffins þín meira bragðmiklar.

Venjulega í muffinsuppskriftunum, segi ég að þú getir smurt muffinspönnu eða notað þau lítill pappírsmuffins. En fyrir cornbread muffins, segi ég sleppa pappír liners. Mér líst vel á hvernig hliðar muffinsins snúa öllum gullnu brúnum og sprungum þegar þær eru bakaðar beint í pönnu.

Fyrir léttari, mýkri kornmuffin skaltu prófa þessar mjólkurmuffar .

Það sem þú þarft

• 1 bolli hveiti (allur tilgangurinn)
• 1 bolli cornmeal (gulur)
• 1/2 bolli sykur (kornað, en slepptu ef þér líkar ekki við þá sætur)
• 1 msk baksturduft (ferskt)
• 1/2 tsk salt
• 1 1/4 bollar mjólk (heil)
• 2 stór egg (barinn)
• 3 msk smjör
• 1/3 bolli jurtaolía

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 ° F.
2. Sameina hveiti, kornmáltíð, bökunarduft , sykur og salt í stórum skál.
3. Í smá örbylgjuofn-öruggum skál, hita smjörið í örbylgjunni í um það bil eina mínútu, þar til það er vel bráðnað. Eða þú getur bara brætt það í litlum pönnu yfir mjög lágum hita. Setjið bræddu smjörið til hliðar við stofuhita til að kólna, en látið það ekki styrkja aftur.
4. Sameina mjólkina og bræddu smjörið. Þá er hægt að bæta við olíu, og að lokum grípa í barinn egg. (Með því að sameina bræddu smjörið og mjólkið kemur fyrst í veg fyrir að heitt smjör henti egginu.)

1. Fituðu og hveiti muffinspönnina vandlega.
2. Bætið fljótandi innihaldsefnum við þurra og blandaðu bara þar til hveiti er fyllt að fullu. Ekki overmix, eða muffins þín munu verða of sterkur.
3. Skolið vandlega í tilbúinn muffin pönnu (þú getur notað lítið skeið eða jafnvel ísskopa) og flutt strax í ofninn.
4. Bakaðu 18-20 mínútur eða þar til tannstöngli sett í miðju muffins kemur út hreint.

Fleiri Cornbread Uppskriftir

• Gróft kornbakki
• Kjötmjólk Corn Bread
• Mexican Cornbread
• Cornbread með Corn
• Sweet Corn Muffins

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	228
Heildarfita	13 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	86 mg
Natríum	283 mg
Kolvetni	23 g
Mataræði	1 g
Prótein	5 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)