Skreytið þetta bragðbættan bragðblaðið með kryddjurtum fræjum eða hveiti af timjan, eða fínt hakkað steinselju eða graslíki. Butternut leiðsögn er kínverska bragðið af vetri. Þessi súpa mun vafalaust hita upp kalt eldhús.
Það sem þú þarft
- 1 stórt skyndibiti (2 1/2 til 3 pund)
- 1 1/2 bollar eplasafi
- 1/3 bolli
- púðursykur
- 2 kanill pinnar (skera í tvennt á milli)
- 2 msk. Brætt smjör
- 1 bolli sneið laukur
- 2 msk smjör
- 4 bollar kjúklingur seyði
- Dash jörð engifer
- Dash jörð múskat
- 1/2 bolli þungur rjómi
- Dash salt (eða smekk)
- Valfrjálst: Smjör ristuðu grasker fræ (uppskrift hér að neðan)
Hvernig á að gera það
- Notaðu grænmetisskál, afhýða leiðsögnina.
- Skerið í klumpa, fjarlægið fræ og mjúka trefjar með skeið.
- Setjið í skál; bætið eplasíni, brúnsykri og kanilpjöldum saman og froðuðu með bráðnuðu smjöri.
- Hellið blöndunni í 9x13 tommu bakpönnu; þekja vel með filmu og elda við 450 F í 1 klukkustund, eða þar til mjög mjúkur.
- Á meðan skal elda laukur laukur í stórum potti í 2 msk smjöri.
- Þegar laukur er mjög blíður skaltu bæta kjúklingabylki. Kryddið. Fjarlægðu úr hita og setjið til hliðar.
- Þegar leiðsögn er mjög blíður, fjarlægðu úr ofni.
- Fjarlægðu kanil frá leiðsögninni.
- Með slotted skeið, flytja skvetta í kjúkling seyði og lauk blöndu. Setjið um 1/4 bolli af steiktu pönnusafa í pottinn. Koma í sundur.
- Vinna í u.þ.b. 4 lotum, hreinsaðu leiðsögnina í blöndunartæki og farðu síðan aftur í pottinn.
- Hrærið engifer og múskat og þungur rjómi ásamt salti eftir smekk. Hitið í gegnum.
- Berið fram með smjöri ristuðu grasker fræjum (hér fyrir neðan), ef þess er óskað, eða stökkaðu á smá kanil, ristuðu pecannum eða hakkaðri hnetum.
Smjör-Ristuðu grasker fræ
- Í litlum skillet hita 2 tsk smjör
- Bætið nokkrum matskeiðum af fræjum grasker og eldið yfir miðlungs lágt hita þar til það er brúnt létt.
- Flytja í pappírshandklæði til að holræsi.
- Stökkið kanil sykur.