Sem pabbi til unglingabarnanna fann Giora Shimoni að þeir myndu oft bjóða vinum sínum yfir að taka þátt í sabbathæðunum í fjölskyldunni. "Auðvitað," skrifaði hann, svona gestrisni var hvattur, "og við viljum að börnin okkar muni muna heimili sín sem velkomin og hlý." En að þjóna fullt af svöngum unglingum án þess að eyða fjárhagsáætlun getur verið áskorun. Svo Shimoni hugsaði nokkrar á viðráðanlegu verði, en fullnægjandi valmyndir sem hann gat treyst á þegar það var mikið af gestum að fæða.
Hagsýnn hvíldardagsmatseðill fyrir mannfjöldann
- Rík kjúklingskúpa (Kjöt) - Giora Shimoni gerir snjallan notkun kjúklingavænginga - sem fyllir seyði með fullt af bragði, þökk sé mikið af fínu beinum - í þessu auðvelda, hagkvæma uppskrift.
- Einfalt Brauð Kjúklingur (Kjöt) - Þetta mjög undirstöðu uppskrift að steikt kjúklingi er auðveldlega tvöfaldast. Bone-in kjúklingur er fjárhagsleg kaup, og þó að uppskriftin kallar á heilan kjúkling, getur þú skipt í dýrari hlutum, svo sem læri. Þú getur líka bætt við grænmeti eins og gulrætur, kúrbít og kartöflur til steikipanna ef þú vilt.
- Basmati Rice Með Gulrætur (Pareve) - Ef þú ert þreyttur á látlaus hrísgrjónum, gerir Giora Shimoni auðvelt uppskrift að hrísgrjónum með gulrótum og gerir þér kleift að breyta hratt. Shimoni segir að börnin hans elska sælgæti sem gulrætur og sauteed laukur gefa hrísgrjónin. Ef þú ert ekki með Basmati getur þú skipt í aðra langa korni hrísgrjón.
- Brenndu Broccoli með engifer (Pareve) - Ekki aðeins er þetta uppskrift fljótleg og auðveld, það er alveg ljúffengur. Allt sem þú þarft að snúa vinnsluhúfu grænmeti í eitthvað sérstakt er ólífuolía, smá ferskur engifer, klípa af salti og fljótur steikt í heitum ofni.
- Eplakaka (Pareve) - Þetta fyrirtæki-verðugt kaka, með laginu af kanil-laced eplum, er klassískt dæmi um eftirréttina kallað gyðinga Apple kaka.
Hagsýnn hvíldardagursmatseðill fyrir mannfjöldann
- Sweet Soy Chicken Wings (Kjöt) - Sweet og bragðmiklar, þessar bakaðar kjúklingavængir munu eiga alla fjölskylduna að sleikja fingurna og biðja um meira.
- Rasted Grænmeti (Pareve) - Ekki aðeins eru þau heilbrigð, auðvelt að undirbúa og ljúffengur, en steikt grænmeti er mjög fjárhagslegt vingjarnlegt, sérstaklega þegar þú velur fyrir hvað grænmeti er á tímabilinu.
- Ef þú vilt setja rautt kjöt á borðið, þá er einn af þeim minnstu dýrari leiðum að gera það að velja uppskrift sem notar nautakjöt. Kjöt og grænmetiskeið eða kjötbollur borinn með hrísgrjónum eru tveir góðar valkostir.
- Ostur steikt brauð kjúklingur (kjöt) - Þessi fjölskylda-ánægjulegt, barnalegt uppskrift að Breaded Baked Chicken er fljótleg, auðveld og segir Giora Shimoni, "jafnvel góður næsta dag! Hvað gæti einhver annar beðið eftir uppskrift?"
- Rússneska kartöflu salat (Pareve) - Er með sterka soðnu egg, baunir og gulrætur og gerir áhugaverð breyting frá venjulegu kartöflu salati. Hugsaðu eitthvað heitt í staðinn? Það er erfitt að fara úrskeiðis með kartöflukúlu , aka kartöflupudding.
- Sýrt kirsuber og nektarínbrún (Pareve) - Þú getur notað ferska eða frystan ávexti í þessum þægilegu, heilnæmu ávöxtum skörpum. Og þegar annar ávöxtur er í sölu (eða á tímabili), getur þú skipt um það fyrir kirsuber og nektarínur.