Þessi krakki-vingjarnlegur uppskrift fyrir Breaded Baked Chicken er fljótleg, auðveld og frábær fyrir næsta dag. Hvað gæti einhver annar spurt um uppskrift? Hvort sem þú vilt þjóna því fyrir hádegismat eða á upptekinn helgarhátíð, erum við viss um að þú munt njóta þessarar ljúffengu þægilegu matar.
Þó að þú getir notað hvaða húðlausa skera, helst beinlaus, eru húðlausir kjúklingabringur fullkomnar fyrir þessa uppskrift. En þar sem þær eru oft mismunandi í einum pakka, þá er það góð hugmynd að skera þær í svipaðan stærð til að tryggja jafnan að elda. Fyrstu aðskildar smáskornarnar frá neðri brjóstinu (þetta er hið fullkomna stærð fyrir börnin), þá skeraðu afganginn af brjóstinu í jafnstórt stykki áður en það er borðað. Ekki hafa áhyggjur af því að skera restina af kjúklingnum til að passa við stærð hnoðanna - nokkuð stærri eða þykkari stykki eru í lagi.
Þarftu að fara glútenfrí? Taktu bara glútenfrjálst pankó fyrir reglulega, eða gerðu eigin glútenfrjálsan brauðkrem .
Gerðu það máltíð: Meðan kjúklingurinn er eldaður, kastaðu saman fljótlegt salat. Rjómalöguð (en ekki mjólkurfrítt) Dijon-jurtasambandið á þessu Romaine salati með sólþurrkaðum tómötum og Pecans er hið fullkomna viðbót við kjúklinginn - slepptu aðeins valfrjálsu fetaostinu til að halda því kosheri.
Það sem þú þarft
- 3 pund af húðlausum kjúklingabrotum (brjóst, læri og / eða fætur)
- 1 bolli af þurrum brauðmola eða
- panko
- 2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 1/3 til 1/2 bolli extra ólífuolía
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn í 400 F. Smörðu grunnu bakgrunni sem er nógu stór til að halda öllum kjúklingabrotunum í einu laginu. Eða láttu rifað bakplötu með perkament pappír og létt olíu.
- Í stórum, grunna skál, sameina brauð mola eða panko, paprika, hvítlaukur duft, salt og pipar.
- Skolið stykki af kjúklingi undir köldu rennandi vatni. Rúlla kjúklingnum í kryddaðri brauðmola og ýttu kúbbunum varlega á kjúklinginn til að klæðast. Setjið breaded kjúklingur í fat eða bakstur lak. Haldið áfram með hverju stykki. Dreifðu einhverju sem eftir er að borða yfir kjúklinginn og pottaðu því varlega á hvert stykki til að hjálpa henni að fylgja.
- Stráðu ólífuolíunni jafnt yfir kjúklingalistana. Bakið, afhjúpað, beygðu miðjan í gegnum eldun, í 35 mínútur til 1 klukkustund eftir stærð stykkanna, eða þar til eldað í gegnum. Þegar kjúklingurinn er búinn, ætti hann að vera ógagnsæ um allt, safan mun renna og augnablikstengdur hitamælir settur í þykkasta stykki mun lesa 165 F.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 736 |
| Heildarfita | 46 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 23 g |
| Kólesteról | 190 mg |
| Natríum | 311 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 62 g |