Það sem þú þarft
- 2 pund beinlaus lamb kúpt, brúnt og tæmd
- 2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 2 bollar vatn
- 1 lítil lauflauf
- 2 miðlungs gulrætur, skrældar og skera í 1/2-tommu sneiðar
- 2 lítil lauk, þunnt sneið
- 4 meðalstór kartöflur, skrældar og fjórðungur
- 1/4 bolli fljótandi matreiðslu tapioka (valfrjálst - sjá athugasemd)
- 10 aura frystar baunir
Hvernig á að gera það
Stráið brúnt lambakubbar með salti og pipar . Setjið lamb í meðfram vatni, lauflaufi, gulrætum, laukum, kartöflum og tapioka. Cover og elda á lágu í 10 til 12 klukkustundir, bæta baunir við á síðustu klukkustund.
Athugaðu: Ef þú vilt ekki þykkna kjöts , slepptu tapíókunni.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 404 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 106 mg |
| Natríum | 686 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 31 g |