Vegan súkkulaði flís beikon smákökur. Bíddu ha? Já það er rétt. Bacon súkkulaði flís smákökur - veganized og gert með grænmetisæta beikon staðgengill og egg staðgengill til að halda þeim alveg egg-frjáls, mjólkurfrír og kjöt-frjáls. Ef munni þín er ekki þegar vökva ætti það að vera. Líttu bara á þá litla buggers. Eru þau ekki fallegasta sem þú hefur nokkurn tíma séð?
Skeptical um súkkulaði flís smákökur veggie-beikon? Ekki vera. Þeir eru Ah-MAY-Zing! Auðvitað, ef þú hefur áhyggjur af heilsu, þá gætu þeir ekki verið besti kosturinn, sérstaklega þar sem ég mæli með því að fylgja leiðbeiningunum nákvæmlega og það felur í sér nokkuð salt. Henda í mælikvarða þínum (eða settu leiðbeinendur þínar fyrir snemma morguns á morgun!) Og njóttu þessara smákökur!
Sjá einnig:
Það sem þú þarft
- 4 ræmur grænmetisbökur
- Dash salt (gróft sjó salt)
- 1 tsk ólífuolía (eða eldunarúða ef notaður er ekki stafur)
- 2 1/4 bollar hreint hveiti
- 1 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1 bolli
- vegan margarín , við stofuhita (mér líkar við Earth Balance vörumerki)
- 3/4 bolli sykur
- 3/4 bolli varlega pakkað brúnsykur
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 msk Egg Replacer (eða magn sem þarf fyrir 2 egg, undirbúið samkvæmt leiðbeiningum um pakkann, mér finnst Ener-G tegund)
- 1 1/2 bollar grænmetis súkkulaði
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi undirbúa grænmetisbökuna. Ef þú notar frosið beikon skaltu leyfa því að þíða, þá höggva í sundur um 1 cm ferningur. Ef þú skera það eftir að þú eldar það, þá verður það mýkt. Ekki stórt vandamál, þar sem ósamþykktir stórir hlutir munu bara gera smákökurnar sem eru miklu meira áhugavert.
- Hita upp pönnu og annaðhvort úða henni með óhreinum úða eða kápaðu það vel með ólífuolíu. Hitið grænmetisbökuna þangað til það er bara létt spritt; um 3-4 mínútur, kasta að elda á báðum hliðum. Þó að grænmetisbakið sé eldað, gefðu það ljúft rykandi gæði sjávar salti, helst gróft korn. Verið varkár ekki að ofhita.
- Næst skaltu undirbúa kexdeigið. Sameina þurrt innihaldsefni, það er hveiti, bakstur gos og salt í litlum skál.
- Í sérstakri stórum skál (eða í standandi blöndunartæki), taktu saman veganarmarínið, venjulegt sykur, brúnsykur og vanillu þar til það er vel blandað saman. Blanda ætti að vera létt og dúnkenndur. Setjið í tilbúinn eggskipt, taktu síðan hægt inn þurru innihaldsefnin.
- Hrærið í súkkulaðiflögum og bætið meira eða minna eftir því hvernig þér líður eins og súkkulaði flís smákökur þínar.
- Tilbúinn til að gera nokkrar alvarlegar smákökur núna? Hitið ofninn í 375 gráður.
- Leggðu varlega um 3/4 af tilbúnu grænmetisbakkanum í kökukremið.
- Skeið kex deigið á bakstur blöð með örlátur matskeið. Þrýstu varlega á grænmetisböku ofan á kexdeiginu. Stytið hverja kex með smá viðbótarsalt.
- Bakið í ofhitaða ofni í um það bil 10 mínútur.
- Hringdu í allar vegabréfsákvarðanir þínar og deildu nokkrum ótrúlegum kökum með þeim!
Hér eru nokkrar fleiri ótrúlega veganakökur uppskriftir til að reyna:
- Hvítkaka
- Classic haframjöl raisin smákökur
- Vegan sítrónu sykur kex
- Easy grasker kaka blanda smákökur
- Fleiri uppskriftir úr veganóskum
Ef þú vilt nota grænmetisbacon, gætirðu líka viljað prófa þessa veganútgáfu af tvisvarbökuðum kartöflum með grænmetisbökum, toppað með veganósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 197 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 5 mg |
| Natríum | 256 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |