Hvernig á að hreinsa Carbon Steel Wok

Hreinsun kolefnisstálsins wok rétt eftir hverja notkun mun hjálpa henni að halda lengur.

Erfiðleikar: Meðaltal

Tími sem þarf: 15 mínútur

Hér er hvernig:

  1. Skolið wokið í heitu vatni.
  2. Lyftu varlega af eða skolaðu í burtu mataragnir með ómettaðri scrubber.
  3. Skolið wokið.
  4. Þurrkaðu innri og ytri wokið með pappírshandklæði.
  5. Til að klára þurrkun skaltu setja wokið yfir miðlungs til miðlungs hátt hita.
  6. Þurrkaðu inni í wokinu með lítið magn af jurtaolíu. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir ryð. (Athugið: þetta skref kann ekki að vera nauðsynlegt ef wokið þitt er rétt kryddað og fær mikið af notkun.
  1. Geymið þar til það er tilbúið til notkunar aftur.

Ábendingar:

  1. Skrúfið aldrei kolefni stál wok með svarfefni hreinsiefni, þar sem þetta getur skemmt yfirborðið .
  2. Ekki má setja wokið í uppþvottavélina.
  3. Ef ryð virðist eða hreinsið wokið fyrir slysni í uppþvottavélinni skaltu einfaldlega endurspilla hana og gæta þess að fjarlægja allt ryðið.