Hér er klassískt, helgimynda sykurkökur - vegan og blíður og með þurrkara af sítrónu til að gefa það smá zing. Það getur stundum verið erfiður að finna uppskrift að veganakökum sem hafa rétt samkvæmni án þess að bæta við tonn af innihaldsefnum sem staðgöngum, en þetta er einfalt og unadorned. Og ólíkt öðrum uppskriftir af sykurskökum, þetta vegan sykur kex er bragðgóður nóg á eigin spýtur; Engin kökukrem er þörf.
Sjá einnig Endanlegt súkkulaðikaka uppskriftarsafnið.
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar hveiti
- 1/4 teskeið salt
- 1/2 tsk bakstur gos
- 2/3 bolli sykur + 1/4 bolli
- 1 bolli
- vegan margarine , pre-mildaður
- 1/3 bolli sítrónusjúklingur
- 1/4 bolli
- silki tofu
- 3 msk sítrónusafi, helst ferskur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Sigtið hveiti, bakstur gos og salt saman í miðlungs skál.
- Í sérstökum stórum skál, taktu saman 2/3 bolli sykur, veganarmarín og sítrónuplast þar til slétt og dúnkenndur. Bætið tofu og sítrónusafa og svipið þar til það er vel blandað, bætið síðan við hveiti, bakstur gos og salt.
- Setjið hveitablönduna í smjörblönduna og hrærið þar til það er vel blandað saman.
- Formið deigið í 1 tommu kúlur og rúllaðu í 1/4 bolli sykur þar til það er vel húðað. Flettu örlítið og bökaðu í 8-10 mínútur þangað til ljósið er gullbrúnt.
Meira Vegan Cookie Uppskriftir:
Classic haframjöl Raisin kex
Kryddaður haframjöl Cranberry Cookies
Vegan Gingerbread Cookies
Easy Macaroons Dagsetning
Sykurlaus Hnetusmjör og Bananakökur
Súkkulaðikökur
Vegan kaka Blanda kex
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 104 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 174 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |