Ertu að leita að fullkomna heimabakað grænmetisgjafakökumót fyrir jól eða frí? Horfðu ekki lengra, því þú hefur fundið það! Þessar klassísku fríhúðukakakökur eru algjörlega vegan og gerðar með eggjaskipti og veganmörkuðum , sem þýðir að þau eru alveg kólesterólfrjálst líka.
Grænmetisæta pönnukökur af veganum eru fullkomnar fyrir jólakökum. Þá aftur, af hverju bíða eftir hátíðinni? Pönnukökur með grænmetisgjafakjöti eru dásamlegar allt árið (og þú þarft ekki að rúlla þeim út í form, bara mynda þær í íbúðarkúla ef þú ert að gera þau utan frísins). Þessar smákökur eru gerðar með melassi, eggjaskipti, kanil, múskat og negull.
Athugaðu að með þessari uppskrift þarftu að skipuleggja fyrirfram, þar sem deigið þarf að vera kælt í að minnsta kosti klukkutíma eða tvo og allt að nóttu til.
Mjólkurnar í þessum pönnukökum með vegabréfsákvörðum á vegum halda þeim mjög mjúkt, sem ég elska algerlega í smáköku, en eins og einn gagnrýnandi benti á, ef þú ert að leita að því að reisa piparkökuhús, þarftu eitthvað sem reynist svolítið fastari. En þessar kökukökur fyrir piparkökur eru frábærir til að skreyta, eða fyrir fólk eins og mig sem elskar frábær mjúkur piparkökur! Þeir kökur geta verið bakaðar, bara veltir í litla kúlur, eða þú getur rúllað þeim út og skorið þau í form og skreytt þau með hvers kyns vegan kökukrem.
Hvort heldur sem er, notaðu heimabakað veganaferðabakaðar kökukökur þínar!
Ertu að leita að fleiri veganum jólakökumyndum? Sjá einnig:
Það sem þú þarft
- 1 bolli smjörlíki (vertu viss um að það sé
- vegan margarín !)
- 1 bolli sykur
- Ener-G Egg Replacer fyrir 1 egg (tilbúið samkvæmt pakkningaleiðbeiningum)
- 1 bolli melassar
- 2 msk eplasafi edik
- 5 bollar hveiti
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk bakstur gos
- 1 msk engifer
- 1 1/2 tsk kanill
- 1 tsk neglur
- 1/2 tsk múskat
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi sláðu saman veganarmarín og sykur í stórum skál. Bætið tilbúnu eggskiptinum, melassunum og eplasíni edikinu og settu til hliðar.
- Setjið saman hveiti, salt, bakstur gos, engifer, kanil, negull og múskat í aðskilda skál til að sameina vel. Þá sameina þennan hveiti blöndu með smjörlíki og sykurblöndu og hrærið þar til það er vel blandað.
- Kældu í að minnsta kosti tvær klukkustundir eða yfir nótt ef mögulegt er. Þetta mun hjálpa kexdeiginu að verða traustur. Þú getur sleppt þessu skrefi ef þú ert að borða reglubundnar kúlur, en ef þú ert að fara að skera deigið í form þá viltu ekki sleppa kæli.
- Forhita ofn til 375 F.
- Formaðu blöndu í 1/2 tommu kúlur og fletja, eða rúlla út á hveitið yfirborð og skera í form með því að nota kexskeri.
- Setjið á kökukök og bökaðu í 6-8 mínútur þar til búið er.
Meira Vegan Cookie Uppskriftir: