Þessar kryddkökur með grænmetis súkkulaði eru svipaðar melass eða piparkökur, en aðeins með hreint kakó fyrir súkkulaðibragð. Þetta eru frábær veganakökur til jóla, en mér líkar við melasses smákökur árið um kring! Ef þú vilt þessar súkkulaði kryddkökur gætirðu líka líkað við þessar kökukökur af vegan súkkulaði líka. Njóttu!
Sjá einnig: The Ultimate vegan kex safn
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar hveiti
- 1 msk hveiti
- 1 1/4 tsk engifer (jörð)
- 1 tsk kanill
- 1/4 tsk negulusur (jörð)
- 1/4 tsk múskat
- 1 msk kakóduft
- 1/2 bolli
- vegan margarín
- 1/2 bolli sykur (brúnn)
- 1/4 boll melasses
- 1 tsk bakstur gos (leyst upp í 1 1/2 tsk sjóðandi vatn)
- 1/4 bolli sykur
Hvernig á að gera það
Hrærið saman hveiti, engifer, kanil, negull, múskat og kakó í litlum skál og setjið til hliðar.
Sláðu saman smjörlíki og brúnsykur. Bætið melassunum og blandið vel saman. Bætið helmingi af hveiti blöndunni og bakstur gos blöndu og sameina vel. Bætið restinni af hveitablöndunni.
Chill, þakinn í að minnsta kosti eina klukkustund. Hitið ofninn í 325 gráður.
Skeið deigið í 1 1/2 tommu kúlur, þá rúllaðu hverri boltanum í sykri.
Bakið 13-15 mínútur, þar til yfirborð byrjar að sprunga örlítið.
Meira Vegan Cookie Uppskriftir:
- Classic haframjöl Raisin kex
- Kryddaður haframjöl Cranberry Cookies
- Vegan Gingerbread Cookies
- Sykurlaus Maple Cookies
- Sítrónusykurkökur
- Easy Macaroons Dagsetning
- Sykurlaus Hnetusmjör og Bananakökur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 121 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 307 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |