Ríkur, rjómalöguð og kaldur, með ferskum sítrónu bragði, þetta eftirrétt er hið fullkomna nei-elda eftirrétt fyrir sumarið. Frá upphafi til enda tekur uppskriftin innan við 10 mínútur að undirbúa og notar aðeins 3 innihaldsefni. Kæla í 1 klukkustund og þjóna!
Það sem þú þarft
- 6 únsur (177 millílítra) sætt þéttur mjólk
- 6 únsur (177 ml) ferskur sítrónusafi
- 2 til 3 6 eyri ílát (340-510 millílítrar)
- látlaus jógúrt
Hvernig á að gera það
- Setjið jógúrt út á borðið í 10 mínútur til að koma því að stofuhita.
- Hellið gufuskammtinn í stóra skál eða blöndunartæki. Setjið ferskt sítrónusafa í þéttu mjólkina og blandið vel saman með blöndunartæki eða venjulegu blenderi.
- Bætið 6 aura af jógúrt í mjólk-sítrónusafa blönduna og blandið vel saman.
- Bætið öðrum 6 únsum af jógúrt og haltu áfram að blanda. Blöndunni verður þykkt og rjómalagt. (Til að búa til þynnri rjóma skaltu bæta við öðru 6 únsur jógúrt.)
- Látið sítrónu kremið þétt og látið kólna í að minnsta kosti 1 klukkustund. Þegar tilbúinn til að þjóna, skeið í fjóra einstaka skála.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 227 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 31 mg |
| Natríum | 114 mg |
| Kolvetni | 33 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 8 g |