Þessir bragðgóður hamborgarar eru fylltir með sneiddum sauteed sveppum og þá eru þær broiled eða grillaðar að fullkomnun.
Ef þú ert að leita að hamborgarauppskrift með smá öðruvísi, er þetta hamborgari uppskrift frábært val.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund nautakjöt (halla jörð)
- 1/4 bolli laukur (fínt hakkað)
- 2 miðlungs egg (örlítið barinn)
- 3/4 bollar mola
- 1/4 bolli tómatsósu
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 2 msk smjör
- 8 únsur sveppir (sneið)
- 6 sneiðar osti (cheddar, mozzarella eða amerískt)
- 6 stórar bollar (skipt, ristað)
Hvernig á að gera það
- Í stórum skál skaltu sameina nautakjöt, lauk, egg, brauðmola, tómatsósu, salt og pipar.
- Mótaðu nautakjötið í tólf þunnt (um það bil 1/4-tommu þykkt) patties.
- Setjið í smásölu, smjörið smjörið og sautaðu sveppum þar til það er bara blíður.
- Leggðu sveppum á 6 af patties.
- Efst með eftirfötum og innsigli brúnum.
- Broil, grillpottur, eða grillaðu hamborgara í æskilegan doneness.
- Toppið hver með sneið af osti og láttu ostinn bráðna.
- Berið á steiktum ristuðu bollum með salati og tómötum, eða kryddum og grænmeti að eigin vali.
Þjónar 6.
Þér gæti einnig líkað