Sandy er kryddaður Suður Rauður baunir og Rice

Rauða baunir Sandy eru gerðar með hvítlauk, pylsa og nóg af mulið rauð pipar.

Berið fram þessa heita og sterka útgáfu af rauðum baunum yfir heitum soðnum hrísgrjónum og borðuðu ferskan pönnukök með kornbökum til að fara með það.

Þessar baunir eru mjög sterkar með mulið rauð piparflögur og cayenne. Hikaðu á að skala paprika niður til að henta þínum smekk, sérstaklega ef þú notar sterkan pylsa.

Það sem þú þarft

• 1 pund þurrkað lítil rautt baunir
• 1/2 til 1 pund sterkan andouille
• pylsur , eða notaðu mildar reyktar pylsur
• 1 til 2 matskeiðar
• auka ólífuolía
• 1 stór laukur, hakkað
• 2 negull hvítlaukur, hakkað
• 2 matskeiðar sellerí
• 1 msk ferskt hakkað steinselja
• 1 stór lauflauf
• 1 til 2 teskeiðar mylja rauða pipar eða smekk
• 1 til 2 teskeiðar cayenne pipar, eða smekk
• 2 tsk soðnar kúmen
• Salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
• 6 bollar Heitt soðin hrísgrjón

Hvernig á að gera það

1. Setjið baunir í stóra pott af vatni og skolið vel. Fjarlægðu allar slæmar eða vansköpaðar baunir sem fljóta upp á toppinn. Tæmdu vatnið af og setjið baunir í djúp pott með um 6 til 8 bolla af vatni. Komdu að sjóða og sjóða í u.þ.b. 2 mínútur. Fjarlægðu úr hita, kápa og látið setja í 2 klukkustundir.
2. Setjið baunarnar aftur yfir miðlungs hita og láttu látið líma. Dragðu hita niður í lágmark.
3. Á meðan, saute í auka Virgin ólífuolía laukur, hvítlaukur, steinselju og sellerí. Bætið pylsum við saute. Þá er hægt að bæta sauteed blöndunni við bragðbæturnar. Bæta við laufblöðum , mulið rauð pipar, cayenne og kúmen.

1. Smyrðu baunirnar, hrærið stundum, í 2 til 3 klukkustundir, eða þar til baunirnar eru mjúkir. Ef blandan verður of þykkt skaltu bæta við meira heitu vatni til að þynna. Smakkaðu og bætið salti og ferskum jörðu svörtum pipar eftir þörfum.
2. Eldaðu hrísgrjónin eftir leiðbeiningum á pakkanum.
3. Berið fram heita baunablanduna yfir hrísgrjón eða blandaðu baununum í hrísgrjónina.

Takk fyrir Sandy fyrir að deila þessari uppskrift.

Þér gæti einnig líkað

• Louisiana baunir og hrísgrjón
• Crockpot Rauða baunir og Rice
• Rauða baunir og hrísgrjón með pylsum og skinku

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	871
Heildarfita	13 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	22 mg
Natríum	318 mg
Kolvetni	159 g
Mataræði	15 g
Prótein	28 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)