Perfect fyrir morgunmat, hádegismat eða kvöldmat, er þetta ljúffenga kex samloka uppskrift staflað hár með sterkan bragðlausan suður steikt svínakjöt högg, skarpur cheddar ostur og sætur kryddað epli.
Það sem þú þarft
- Fyrir kryddað eplurnar:
- 1/2 epli (húðin fjarlægð og hakkað í wedges)
- 1 msk. sölt smjör
- 1 msk. púðursykur
- 1 klípa kanill
- 1 skvetta vanillu þykkni
- Fyrir Suður svínakjöt:
- 1 beinlaus svínakjöt (pundað íbúð)
- 1 bolli hveiti
- 1/4 msk. creole krydd
- 1 bolli kjúklingur
- 5 bollar hnetusolía til steikingar
- Fyrir smjörið:
- 1 kjöt kjöt (hlýja)
- 1 steiktur bjórlausur svínakjöt
- 2 msk. skarpur cheddar (rifinn)
- 1 msk. kryddað epli
Hvernig á að gera það
- Fyrst skaltu gera suður steikt svínakjöt. Eftir að þú hefur pundið út svínakjötið skaltu setja það í læstryggingunni og hylja það með kjúklingi. Leyfa að sitja í að minnsta kosti klukkutíma.
- Þegar svínakjötið hefur merkt, fylltu steypujárni með olíu og hita í 360 gráður.
- Í litlum grunnum skál, bætið hveiti og creole krydd og blandað saman. Dýptu kjúklingadrykkinn svínakjöt í hveitiblandunni, síðan aftur í kjötmjólkinni, þá aftur í hveiti og hristið til að fjarlægja umframeldun. Setjið varlega svínakjötið í olíu og steikið þar til eldað í gegnum. Fjarlægðu úr olíunni og settu á pappírsþurrku og sláðu það með stökkva af salti.
- Á meðan byrjaðu kryddað eplurnar. Smeltið smjör í litlum pönnu yfir miðlungs hita og bætið brúnsykri, kanil og vanillu.
- Þegar sykurinn hefur leyst upp og blandan byrjar að kúla, bæta við skrældum eplum og hrærið þar til húðaður er. Snúið hitanum í lágt og eldið þar til eplurnar hafa mildað. Fjarlægðu úr hita, kápa og setjið til hliðar.
- Þegar báðir hlutir eru tilbúnir er kominn tími til að byggja upp samlokuna. Snúðu kexinni vandlega í tvennt og settu helminginn af cheddarinni á botninn. Bæta við suður steiktum svínakjötum, eplum og restinni af osti. Efst með hinum helming kex og þjóna!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 11386 |
| Heildarfita | 1.167 g |
| Mettuð fita | 217 g |
| Ómettað fita | 533 g |
| Kólesteról | 390 mg |
| Natríum | 2,531 mg |
| Kolvetni | 135 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 124 g |