Uppskriftin fyrir þessa kúbu-samloku notar þakkargjörðina til að gera svolítið ljúffenga útgáfu af þessari latínu samloku. Og ólíkt hefðbundnum skörpum og þunnum útgáfum sem gerðar eru á griddle, er þetta góða frídagur framleiddur með þykkum sneiðar af ferskum brennt kalkbjórum og sætum hunangbökuðum skinku, tartar kransberry sósu, dill súrum gúrkum, gulum sinnepi og rjómalögðum bræddum sveitastösku.
Ef þú ert ekki með kúanabrauð á hendi geturðu auðveldlega notað annað form, svo sem gerjakjöt eða muffins, til að búa til eigin þakkargjörðar kúbuhliðar.
Það sem þú þarft
- 1 brauð Kúbu brauð
- 3 msk. gulur sinnep
- 1/2 bolli súkkulaði (hakkað)
- 1/4 lb Swiss Ostur (skera)
- 1/2 ltr
- hunangbökuð skinka (eða skivað delikjöt)
- 1/2 ltr hveiti brennt kalkúnabringa (eða skivað delikjöt)
- 4 msk tranebær sultu (eða chutney)
- 4 pats saltað smjör
- 1 rúlla af tini filmu
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn að 350 F.
- Skerið brauðið á Kúbu brauðinu í tvennt og mýkið eina hliðina með gulum sinnepi.
- Setjið hakkað súrum gúrkum og kápa með sneiðar af sveitastöskum - skipt í jöfnum millibili.
- Efst með brennt kalkúnabrjótinu og bætið síðan hunangbökuðum skinkunni. Á hinni helminginn af brauðinu, smyrtu á trönuberjalásinni og lokaðu samlokunni. Húðaðu utan með smjöri.
- Settu saman samlokuna í tinfoil og settu það á bakplötu. Taktu eitthvað þungt eins og steypujárnsfiskur eða tinfoil vafinn múrsteinn og smelltu samlokunni niður.
- Setjið bakplötuna með tappilsprautuðum samloku og þungum hlutum í ofninum og eldið í um það bil 12-16 mínútur eða þar til brauðið er uppskert og osturinn hefur bráðnað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1135 |
| Heildarfita | 108 g |
| Mettuð fita | 64 g |
| Ómettað fita | 32 g |
| Kólesteról | 342 mg |
| Natríum | 1.451 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 31 g |