Ristað korn á kónganum er götuleið í mörgum heimshlutum, þar á meðal Karíbahafi . Steiktu korn eyru færir út sælgæti sem giftist vel með reykbragði eldsins. Sumir rifinn osti og stökkva salti og pipar með sótthreinsu af sítrónusafa gerir það að góðu skemmtun.
Hér er hvernig á að búa til þennan reykaða ristaða kornbragð rétt í þínu eigin eldhúsi, á gaseldavélartoppi. Ef þú ert ekki með gaseldavél, getur þú gert þetta á gas- eða kolgrill utan.
Það sem þú þarft
- 2 eyru korns
Hvernig á að gera það
Shuck kornið og fjarlægðu silks.
Settu eyra af korni rétt á brennara. Gakktu úr skugga um að nota fleiri brennara til að steikja bæði eyru kornsins á sama tíma.
Lýstu gaseldavélinni þinni og snúðu hita til miðlungs hátt.
Steikið kornið yfir gaseldið, snúið hvert mínútu eða svo þar til kjarnarnir eru kolsýrðir á ýmsum stöðum um allt kornið.
Berið kornið heitt eins og það er eða með smjöri smjöri, stökkva af rifnum osti, salti og pipar eða sótthreinsa sítrónusafa.
Breytt af Hector Rodriguez
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 871 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 236 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |