Verður að reyna Barolo Wine Tilmæli

Barolo vín er unnin úr Nebbiolo vínberinu og framleitt í Piedmont héraði Ítalíu. Þetta er sannarlega einn besti rauðvín í heimi og er dæmi um vín sem fær betri og betri aldur.

• 01 af 05

  Beni di Batasiolo Barolo 2008 (Piedmont) $ 40

  Klassískt Barolo, með ágætis verð - fínt inntak. til einnar yfirráðandi rauðvína Ítalíu frá frægu Piedmont víngerðinni. Þetta Barolo frá Batasiolo víngerðinni (undir Boisset Family Estates regnhlífinni) ber mikilvægan ávöxt og heldur ótrúlega uppbyggingu með þéttum, þögul tannínum, flókið og viðvarandi, en þó glæsilegur ljúka.

• 02 af 05

  Damilano Barolo Cannubi 2008 (Piedmont) $ 75

  A töfrandi, einn víngarður Barolo, eins og alltaf byggður á Nebbiolo vínberinu, býst við að þessi vín muni taka á sér skynfærin frá svipmikilli arómatískri byrjun að vel þróaðri ljúka. Kirsuber, svört lakkrís, tóbaksblöð og mokka skipta um alla sveiflu saman í heady blanda af undirstöðu, terroir-ekið ávöxtum og eik-framkallað krydd sem studd er af sofandi tannínum og glæsilegum jafnvægi. Vel kvörðuð dans, bæði máttur og glæsileiki, gerir þetta einkum Barolo ótrúlega gleði og einn sem mun stjórna vel með staðbundnum fargjöldum, þ.mt hvítum trjáfuglþemum, braised leikur, grilluðum nautakjöti og brennt lambakjötum.

• 03 af 05

  Azelia Barolo San Rocco 2008 (Piedmont) $ 45

  Þessi vín státar af stórum berjum, sterkum tannínum , fullum líkama og nóg af krafti á góminn. Búast við dökk kirsuber, reyk, kanil, negul og steinefni sem eru undir áhrifum. Complex, þéttur og tilbúinn til að rifja, þetta tiltekna Barolo er sárið nokkuð þétt og mun aðeins batna með aldri.

• 04 af 05

  Vietti Barolo Rocche 2008 (Piedmont) $ 115

  Vínviðin fyrir Vietti Barolo Rocche 2008 eru 45 ára og koma með djúpstæðan ávaxtaþætti með þéttum plómi, svörtum kirsuberjum og sumum alvarlegum franskum eikum sem eru í eðli sínu,

• 05 af 05

  Pio Cesare Barolo 2009 (Piedmont) $ 55

  Kirsuber og tröllatré búa til björt arómatískan prófíl sem er byggð á uppbyggingu, með sterkum ofnum tannínum, góðri sýrustigi og þéttum dökkum ávöxtum. Ljúka er sterk og viðvarandi.