Topp 10 Ítalska vínin til að prófa

Hef áhuga á að reyna ítalska vín , en ekki viss um hvernig á að lesa merkin , ákvarða DOC eða reikna út hver gerir hvað, hvar? Horfðu ekki lengra, hér eru tíu fjölbreytt ítalska vín sem spannar efst ítalska vínhéraðið á ýmsum verðstöðum til að hefjast handa.

• 01 af 10

  Luce Della Vite Lucente 2012 (Toskana, Ítalía) $ 30

  Ef þú ert að leita að traustum Tuscan víni á sanngjörnu verði, þá getur Luce della Vite Lucente bara verið það sem þú ert að leita að. Þó að það sé ekki einkennist af væntanlegum Sangiovese vínberi , færir þessi vín 75% Merlot , 25% Sangiovese gerð fyrir mjúka, tignarlega blöndu af vínberjum.

  Á nefinu finnur þú dökk kirsuber, plóma, dökk súkkulaði og smidge á espressó. Gómaprófíkið dýfur dýpra inn í myrkri ávöxtinn og lýsir sterkari leifar af kirsuberjum og brómber, blandað með svörtum pipar og dýrindis sýrustig. Tannínin eru ósnortin og gegna mikilvægu hlutverki í því að styðja bæði ávexti og sýrustig, þannig að nóg pláss fyrir glæsilegan ljúka bæði til að þróa og blómstra.

• 02 af 10

  Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) 20 $

  Vel gert, vel verðlaunað og tilbúið til að rúma með yndislegu blóma arómatískum bragði, björtum kirsuberjum og ómælanlegri tóbaks krydd. Þetta Tuscan fegurð er auðvelt að kaupa, auðvelt að drekka og óneitanlega ítalska í eðli sínu. A viss skot með tómat-undirstaða pasta, prosciutto og ítalska osta.

• 03 af 10

  La Marca Prosecco NV (Veneto, Ítalía) $ 15

  Allir elska gott flösku af Prosecco og La Marca nýtur nóg af aðdáendum þessa dagana. Með þægilegum kúlum, sætum sítrusávöxtum og viðkvæma blóma ilmur, er það ekki að undra að þetta sé mjög vinsæll Prosecco.

  Hreinar línur, lífleg sýrustig, fjölbreytileiki matvæla, sanngjarnt verð og fast dreifing, öll vinna saman að því að gefa La Marca Prosecco endanlega markaðsbrún. Gefðu það að fara með fjölmörgum skemmtilegum appetizers, sætum og bragðmiklar uppáhöld, heita vængi, franskar og dips, rækjuhakki og bakaðri brie .

• 04 af 10

  Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Toskana, Ítalía) $ 20

  Ítalir njóta langa arfleifð ást, frá Romeo og Juliet frá Verona til frægðar Casanova í Feneyjum, það er enginn vafi á því að þeir hafi það í gangi þegar það kemur að því að vera skemmtilegt !

  Full af ferskum blómum Sangiovese, plóma blandað með rauðum kirsuberjablöndu og góða hlýju kryddi, þessi miðlungs-vín nýtur jafnvægis og vel ofið tannín. Aðeins $ 12 popp og njóta breitt dreifingar, þetta tiltekna vín frá Toskana er sigurvegari með öldruðum osti (hugsaðu Parmesan), tómatsósósa og ýmsar pylsur.

• 05 af 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piedmont, Ítalía) $ 15

  Þessi vín kemur frá Asti DOCG í fræga Piedmont héraði Ítalíu . Afleidd úr 100% Muscat vínberjum - þetta er ferskur, innblástur sparkler sem er fær um að meðhöndla öfgafullt ríkt osti-köku eða fara í sóló eins og hádegismat. Láttu ilmur af hýdrókljót og bragðunum af þroskum ferskjum og skvettu af kökuðu peru dazzle innan ljóssins í þessari ekta Moscato. Þó að það sé líklega ekki fyrsta valið fyrir vín sem fylgir ríkuðum súkkulaði eftirrétt, þá er það örugglega fyrir áskorunina af eftirrétti með rjóma eða fersku ávaxtasafa. Með lítilli áfengisinnihald (5,5% abv) og sætar bragðefni sem stafar af náttúrulegum leifarykrum er þessi vín eins hressandi og auðvelt er að ná því.

• 06 af 10

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piedmont, Ítalía) $ 75

  A töfrandi, einn víngarður Barolo, eins og alltaf byggður á Nebbiolo vínberinu, býst við að þessi vín muni taka á sér skynfærin frá svipmikilli arómatískri byrjun að vel þróaðri ljúka. Kirsuber, svört lakkrís, tóbaksblöð og mokka skipta um alla sveiflu saman í heady blanda af undirstöðu, terroir-ekið ávöxtum og eik-framkallað krydd sem studd er af sofandi tannínum og glæsilegum jafnvægi. Vel kvörðuð dans, bæði máttur og glæsileiki, gerir þetta einkum Barolo ótrúlega gleði og einn sem mun stjórna vel með staðbundnum fargjöldum, þ.mt hvítum trjáfuglþemum, braised leikur, grilluðum nautakjöti og brennt lambakjötum.

• 07 af 10

  Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piedmont, Ítalía) $ 40

  Ertu að leita að ríkt, rauðvín frá Piemonte, en hefur ekki tíma (eða peninga) til að bíða eftir fræga Barolo svæðisins að þroskast? Skoðaðu þetta klassíska, vellaunaða og góða verðlaun 2010 Barbaresco frá Beni Di Batasiolo, ítalska víngerð undir Boisset Family Estate regnhlífinni, hannað úr fræga Nebbiolo vínberið bæði Barolo og Barbaresco víninu. Búast við blóma rósaspjöldum og svörtu lakkrís til að ráða yfir ilmur með jarðneskri bakgrunn og lúmskur ávöxt.

  Á gómurinn, svartur kirsuber, plóma og sætur krydd spila ákafur leikur að fela og leita með þéttum ofnum tannínum. Kraftur og tilgangur stýrir þessum víni frá fyrsta sopa til viðvarandi ljúka. Gerð fyrir kjöt, þessi vín mun skína þegar samstarfsaðili með braised leikur, bollito misto, svæðisbundið lækna kjöt, ásamt árstíðabundið innblástur með trefflum og fleira.

  Þó að það sé fullkomlega fær um að bjóða upp á dýrindis gleði núna, þolgæði mun borga sig, þar sem þetta vöðva rauður myndi njóta annars 5-7 ára frumsýningu kjúklinga til að temja tannínin og sýna lögin styrk.

  .

• 08 af 10

  Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Toskana, Ítalía) $ 65

  Brunello Castel Frocobaldi er Brunello er töfrandi dæmi um hvað Montalcino svæðinu Toskana er þekktur og elskaður fyrir, ár inn og ár út. Þessi Brunello hefur notið þess að baska í eik í 3 ár og veitir neytendum vín með frábæra öldrunargreiningu. Fyrsta sýnin sýnir djúpa ruby ​​lit í glerinu og nefið ber sterkan þroskaðir ávextir - einkennist af dökkum kirsuberjum og plóm umkringd fjólubláum blóma tónum. Gómaprófíllinn gefur til kynna fullfylltu rauðvín með þéttum ávöxtumpersónu sem liggur með sterkan brún (heill með klofnaði, kanil og tóbaki), vel hönnuð tannín uppbyggingu og ríkur varanleg ljúka.

• 09 af 10

  Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Ítalía) $ 10

  Lífleg, 100% Pinot Grigio með hreinum, skörpum bragði af sítrusávöxtum og Granny Smith epli frá Veneto svæðinu í Ítalíu, þetta ákaflega þurrhvítvín gerir ótrúlega pörunaraðili með antipastóplötum, geitumostþemum og alls konar innréttuð pastarétti með sjávarfangi.

• 10 af 10

  Pieropan Soave 2014 (Veneto, Ítalía) $ 16

  Gerð úr Garganega vínberi í Veneto, þetta tiltekna Pieropan Soave er hvítur vín sem færir hressandi sneið af peru og sítrusi í góminn með steinefnum og eðlilegri eðli og björt, vel jafnvægi sýrustig. Ætlaði að drekka ungt, Soave getur komið á óvart með vilja sínum að lifa vel.