Í þessu ljúffenga og góða riff á kjúklingaparmesan eru kjúklingabringur brauðaðar, brúnir, toppaðar með kryddjurtum, tómatsósu og mozzarella osti og þá fljótt lokið í ofninum.
Þetta homestyle uppskrift er alveg auðvelt að gera enn gerir sterka kynningu fyrir frjálslegur kvöldmat aðila.
Ekki sleppa kæliskrinetinu því það hjálpar skorpunni að fylgja kjúklingnum.
Það sem þú þarft
- 2 pund beinlausir, húðlausir kjúklingaburðir helmingur, pundaðir í 1/2-tommu þykkt
- 1/2 bolli mjólk
- 1 bolli ítalskt fínn brauðkrem
- 1 (8 únsur) getur tómatsósa eða 1 bolli
- marinara sósa , skipt
- 2 matskeiðar
- ólífuolía , skipt
- 1 msk ferskur steinselja, hakkað
- 1 tsk þurrkað heild
- basil , mulið
- 1 tsk þurrkað heild
- oregano , mulið
- 1/2 tsk
- hvítlaukur duft
- 1/4 teskeið rautt piparflögur, valfrjálst
- Salt og ferskur jörð svart pipar eftir smekk
- 1 bolli rifið mozzarella osti
Hvernig á að gera það
- Dýrið kjúklingabringurnar í mjólkina og hristu síðan af sér umframmagn.
- Dregið kjúklinginn í breadcrumbs.
- Setjið í eitt lag á stóru diski og kæli í 30 mínútur til að setja skorpuna.
- Hitið ofninn í 375.
- Spray a 9-by 13-tommu gler eða keramik bakstur fat með jurtaolíu.
- Dreifðu þriðjungi af tómatsósu yfir botninn á fatinu og stilldu restina til hliðar til seinna notkunar.
- Hitið stóra, stóra pönnu yfir miðlungs hátt hita. Þegar potturinn er heitt skaltu bæta við 1 matskeið af ólífuolíu og hylja til að klæðast botninum á pönnu.
- Snúðu brúnt hvert kjúklingabringurnar, beygðu aðeins einu sinni. Notaðu annað matskeið af ólífuolíu fyrir seinni lotuna.
- Ræddu brúna kjúklinginn í botn gúrkaskotelsins, skarast eins lítið og mögulegt er.
- Skolaðu tómatasósu á jöfnu yfir kjúklingnum, stökkva síðan með steinselju, basil, oregano , hvítlaukurdufti, rauðum piparflögum ef þess er óskað, salt og pipar.
- Efst með mozzarella osti.
- Baka afhjúpa í 15 til 20 mínútur eða þar til kjúklingur er hituð í gegnum og ostur er pirrandi og örlítið gull.
- Leyfðu kjúklingamósarellunni að hvíla 5 mínútum áður en það er borið.
Athugaðu
Ef þú ert ekki með gler eða keramikbökunarrétt skaltu nota 9 til 13 tommu brauðpönnu sem er fóðrað með filmu og auka ofnhita í 400.
Fyrirhugaðar tengdar uppskriftir
• Bakað Kjöt Kjúklingur Uppskrift
• Ovn Beercan Kjúklingur Uppskrift
• Kjúklingur með fjörutíu klofnaði af hvítlaukuppskrift
• Easy Chicken Piccata Uppskrift
• Kjúklingur Stroganoff Uppskrift
• Kjúklingur eða Tyrkland Tetrazzini Uppskrift
• Fiesta Tyrkland Loaf eða Burgers Uppskrift
• Jambalaya Fettuccine Uppskrift
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 404 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 107 mg |
| Natríum | 302 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 35 g |