Þessi frábær þægilegur, öfgafullur bragðgóður uppskrift kallar á hvítvín, pakka af ítalska klæða blandað, kjúklingi og pasta.
Það sem þú þarft
- 4-6 kjúklingabringur
- 1/3 bolli smjör
- 2/3 bolli hvítvín (
- Sauvignon Blanc virkar sérstaklega vel vegna jurtategundarinnar)
- 2 10 oz. (eða einn 14 oz.) getur rjóma sveppasúpa
- 4 oz. rjómaostur
- 2 negull hvítlaukur
- 2 grænn laukur (fínt hakkað)
- 1 pakki af þurru ítalska salatklæða blandað
- 16 oz. pasta (linguine virkar mjög vel)
- 4 sólþurrkaðir tómatar
- Stökkva: Parmesanostur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 gráður. Bræðið smjöri í stórum potti og hrærið í pakka af ítalska salatasamsetningu.
- Næstu hrærið í víni, sveppasúpu og kremosti þar til það er vel blandað. Haldið áfram að hita (án þess að sjóða) blönduna í u.þ.b. 5 mínútur. Sósurinn ætti að vera rjómalöguð og öll kremost ætti að bráðna.
- Setjið kjúkling í einu lagi í bakgrunni og hellið ofan á blöndunni yfir. Elda í 50-55 mínútur. Elda pasta um 15 mínútur áður en kjúklingur er búinn. Hreinsaðu pasta og borðið kjúkling og sósu yfir linguine.
- Efst með sólþurrkuðum tómötum og parmesanosti. Ekki gleyma að bjarga einhverjum hvítvíni til viðbótar kvöldmat!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1800 |
| Heildarfita | 89 g |
| Mettuð fita | 30 g |
| Ómettað fita | 33 g |
| Kólesteról | 465 mg |
| Natríum | 476 mg |
| Kolvetni | 90 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 150 g |