Til að spara tíma, mæla innihaldsefnin áður en þú byrjar og þú getur fengið þennan dýrindis kjúklingaprikata á borðið á innan við 15 mínútum. Berið fram með bragðgóða couscous og fljótlega örbylgjuofn aspas fyrir hraðan og auðveldan máltíð.
Það sem þú þarft
- 4 kjúklingabringur (um 1-1 / 2 pund)
- 1 msk
- 1/2 tsk laukurduft
- 1/2 tsk
- hvítlaukur duft
- 1/2 tsk
- kosher salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svartur
- pipar
- 2 msk
- ólífuolía
- 1/4 bolli sætur hvítvín
- 1 msk smjör
- 1 msk sítrónusafi (u.þ.b. 1/2 sítrónu)
- 1/2 bolli
- kjúklingakraftur
- 1 matskeið lítill
- kapers , tæmd
Hvernig á að gera það
- Sameina hveiti, lauk duft, hvítlaukur duft, kosher salt og svartur pipar. Stráið jafnt á báðum hliðum kjúklinganna.
- Hitið mikið þungt pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt.
- Bætið ólífuolíunni og hvolfið til að klæðast botninum á pönnu.
- Bætið kjúklingunni í eitt lag og eldið á fyrstu hliðinni í 5 mínútur, eða þar til gullið er brúnt. Snúið og brúnt hinum megin. Snúðu aðeins einu sinni. (Það mun elda síðar.) Fjarlægðu í fat.
- Bætið hvítvíninum við pottþurrkuna og eldið, skolið upp brúndu bita, þar til hún er syrupy. Hrærið smjör, sítrónusafa og kjúklingabirgðir. Eldið í 2 mínútur.
- Setjið kjúklinginn aftur í pönnu, beygðu að kápu báðum hliðum með sósu. Klára þar til kjúklingur er ekki lengur bleikur í miðjunni (160 á augnablik-lesa hitamæli).
- Stökkva með kapri. Látið hvíla í 2 mínútur, þá þjóna með pönnusósu.
Tillögðu hliðar
- Savory Chicken Couscous
- Easy örbylgjuofn Asparagus
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 601 |
| Heildarfita | 36 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 150 mg |
| Natríum | 888 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 48 g |