Aspas er dýrindis og nærandi grænmeti. Það er frábær uppspretta trefja, fólíns, vítamína A, C, E og K. Það er fullt af andoxunarefnum sem eru frábær fyrir líkamann. Í vor vor grænmeti ætti að vera hluti af hvaða heilbrigðu mataræði. Það er líka mjög gott!
Enginn hefur gaman af að elda eftir langan dag á vinnustað en örbylgjanið gerir fljótlegan og auðveldan vinnu við að elda aspas. Smá laukur, hvítlaukur, sítrónusafi og smjör auka náttúrulega bragðið af aspas. Þessi uppskrift mun gefa þér fljótlegt heilbrigðan hliðarrétt sem er frábær auðvelt að gera. Hreinsa upp er gola þegar allt sem þú þarft er örbylgjuofn.
Það sem þú þarft
- 1 pund ferskur aspas
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 tsk laukurduft
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1 msk sítrónusafi
- 1 msk smjör, skera í 8 stykki
Hvernig á að gera það
1. Snúið sterkum rótum frá aspasaspjótum, þá skera í 2 tommu lengd. Setjið í örbylgjuofnskál með loki. Styið aspas með koshersalti, laukurdufti og hvítlaukurdufti . Hellið í sítrónusafa og punktur með smjöri.
2. Cover með loki og örbylgjuofni á miklum krafti í 2 til 3 mínútur. Hrærið til að dreifa kryddi. Elda annað 2 til 3 mínútur þar til aspas er blíður. Hrærið enn einu sinni fyrir að þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 51 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 584 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 3 g |