Þessi heita grilla sósa virkar mjög vel á kjúklingum og svínakjöti. Piparrótin gefur þetta góða hita sem brennur ekki (mikið).
Það sem þú þarft
- 1 bolli / 240 ml brætt smjör
- 1/2 bolli / 120 ml eplasafi edik
- 1/2 bolli / 120 ml tómatsósu
- 1/4 bolli / 60 ml ferskur sítrónusafi
- 1/4 bolli / 60 ml unnin piparrót
- 2 tsk / 10 ml Worcestershire sósa
- 1/2 tsk / 2,5 ml heitt sósa
- 1/4 tsk / 1,25 ml salt
- 1/4 tsk / 1,25 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
Setjið allt innihaldsefni í miðlungs pott og látið sjóða. Minnka hita og leyfa sósu að syfa í 10-15 mínútur. Fjarlægið úr hita og láttu kólna að stofuhita áður en það er notað. Geymið í loftþéttum ílát í kæli í allt að 5 daga eftir að það hefur verið undirbúið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 152 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 41 mg |
| Natríum | 178 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |