Allt sem þú þarft er epli og innihaldsefni sem þú hefur venjulega á hendi til að gera eplabökur. Það tekur nokkrar mínútur að undirbúa muffins og síðan baka þá. Borða þau strax eða haltu þeim í nokkra daga, þar sem þau halda vel.
Ertu að leita að smá innsýn í hvaða epli eru best fyrir þetta eplabökusuppskrift? Þú getur valið úr einhverju af eftirfarandi, sem eru aðeins nokkrar af bestu eplum til baka með:
Þegar þú bakar með eplum er mikilvægt að halda áferðinni í huga. Bestir eplar til bakunar hafa sætan, tartbragð og mun ekki falla í sundur þegar þau eru sett í ofninn. Þú vilt ekki að þau fari í sundur þegar þú baka þá - ólíkt þegar þú gerir appelsauce. Bakaðar eplar mega venjulega ekki bragðast vel hrár, en það þýðir ekki að þau muni ekki bragðast vel þegar þau eru í baka, köku eða muffin.
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti
- 2 tsk baksturduft
- 1/2 bolli sykur
- 1/4 teskeið
- múskat
- 1/4 tsk kanill
- 1/2 tsk salt
- 1 bolli mjólk
- 1 egg
- 1/4 bolli jurtaolía (eða smjör, brætt)
- 1 bolli epli (sætis tert, kjarna, skrældar og hakkað)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F (eða hitið ofninn í 176 C)
- Smyrðu 12 bollar muffin tini eða notaðu pappírslínur.
- Með vírfiskur sameina öll þurrt innihaldsefni í skál.
- Í annarri skál, sameina blautt innihaldsefni.
- Skerið epli og bætið eplinu og blautum hráefnum við þurra innihaldsefnin. Hrærið aðeins þar til það er rakið og ekki overmix.
- Skolaðu blönduna í tilbúinn muffinspönnuna.
- Bakið í 20 mínútur eða þar til prófað er með tannstöngli. Láttu muffinsna kólna.
Gott val fyrir þetta Apple Muffin Uppskrift
A fjölbreytni af eplum hafa tilhneigingu til að vinna best í bakstur uppskriftir, og þetta eru nokkrar af bestu val.
- Braeburn: A sterkur, sætur bragð.
- Cortland: Þessir eru svipaðar McIntosh og hafa tartbragð.
- Gala: Mellow sætleik í hverju gala epli.
- Granny Smith: Klassískt grænt epli sem eru tart og tangy.
- Honeycrisp: A mjög safaríkur og skörpum fjölbreytni eplum, en þau eru aðeins fáanleg í takmarkaðan tíma um haustið.
- Jónatan: Þetta eru ræktaðir í Midwest ríkjum Ameríku.
- Róm Beauty: Þetta eru falleg form sem heldur vel þegar skera. Það er mildlega sætur.
Winesap: Þessar tartar, kryddaðar eplar hafa þykkt húð og vinna vel í appelsauce og eplasni líka.
Mundu að þú getur blandað nokkrar mismunandi gerðir í uppskrift að jafnvel breiðari bragðsvalmynd.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 148 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 23 mg |
| Natríum | 228 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |