Þessi hæga eldavélartréttauppskrift er auðveld máltíð í einum potti, og það er gola að setja saman. Þessi uppskrift vinnur einnig fallega með chuck steikt í staðinn fyrir stuttan rifbein.
Það sem þú þarft
- 4 til 6 miðlungs kartöflur, skrældar og skera í 2 tommu klumpur
- 1 bolli gulrætur gulrót
- 1 stór laukur, skorið í 8 til 12 wedges
- 3 1/2 pund nautakjöt, stutt rifbein eða nautakjöt pottað steikt í klumpum
- 1 bolli tómatsósu
- 1/4 bolli vatn
- 1/4 bolli rauðvín edik
- 1 matskeið paprika, venjulegur eða reykt paprika
- 1 teskeið
- chili duft
- 1/2 tsk þurru sinnep
- þjóta hvítlaukur duft
- 1 teskeið
- Worcestershire sósu
- 1 1/2 tsk salt
- 1 msk cornstarch
- 1/4 bolli vatn
Hvernig á að gera það
- Setjið kartöflur og gulrætur í stórum hægum eldavél ; toppur með laukalfurinn þá nautakjötið.
- Sameina ketchup, 1/4 bolli vatn, edik, paprika, chili duft, sinnep, hvítlaukur duft, Worcestershire sósa og salt. Helltu yfir nautakjötið.
- Cover og elda á lágu í 8 til 10 klukkustundir, eða hátt í 4 til 5 klukkustundir.
- Flyttu safi í pott og látið gufa í 5 mínútur.
- Sameina kornstjörnuna með 1/4 bolli af vatni, hrærið þar til blandan er slétt.
- Hellið í sjóðandi safi og eldið, hrærið, þar til þykknað, um 1 mínútu.
- Berið nautakjötið og grænmetið með þykknu sósu.
Þér gæti einnig líkað
- Slow Cooker Short Ribs Burgundy
- Slow Cooker Boneless Beef Short Ribs
- Easy Slow Cooker Short Ribs Með Red Wine
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 688 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 237 mg |
| Natríum | 1,157 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 79 g |