Það sem þú þarft
- Vanillukaka :
- 1 1/3 bollar algengt hveiti, 6 aura
- 1 1/4 tsk brauðrist
- 1/4 teskeið salt
- 1/8 tsk bakstur gos, helst ál-frjáls
- 4 aura smjör (8 matskeiðar), mildað
- 1 bolli kornsykur
- 2 stórar egg
- 2 tsk vanillu þykkni
- 1/2 bolli kjúklingur
- Súkkulaði frosting :
- 2 ferninga ósykrað súkkulaði (2 aur)
- Sykur af 8 aura sælgæti, um 2 1/2 bollar
- 4 msk smjör, mildað
- 1 tsk vanillu
- 3 matskeiðar mjólk
Hvernig á að gera það
Fyrir köku- Fita og hveiti 9 tommu kringum köku pönnu, eða úða með nonstick bakstur úða með hveiti. Hitið ofninn í 375 °.
- Í skál, sameinaðu hveiti, bakpúðann, saltið og baksturskálið; whisk að blanda vel.
- Berið smjör og sykur í blöndunarskál þar til það er ljós og rjómalöguð. Sláðu í eggin, einn í einu, slá vel eftir hverja viðbót. Sláðu í vanilluna.
- Hrærið um það bil þriðjungur hveitablöndunnar og um það bil helmingur kjötmjólk, berið þar til það er blandað saman. Bætið annarri þriðjungi af hveiti blöndunni og eftir kjölkum. Berið þar til vel blandað saman. Bætið eftir hveitiblöndunni og taktu í 2 mínútur.
- Dreifðu batterinu í tilbúnum kökuplötunni. Bakið í 25 til 30 mínútur, þar til kaka er brúnt og kaka prófanir eða tannstöngli sett í miðjunni kemur út hreint.
- Fjarlægið og kælt í pönnu á rekki í 10 mínútur. Snúðuðu vandlega út á disk. Frost efst og hliðar.
- Fyrir Frosting
- Bræðið súkkulaðið í skál yfir simmering vatni, hrærið stöðugt. Setjið til hliðar til að kæla í um 5 mínútur. Setjið sykur sælgæti sælgæti *, mildað smjör og vanillu í brædd súkkulaði og sláðu á lágum hraða þar til blandað er. Smátt og smátt bæta við mjólkinni, taktu stöðugt með hrærivélinni á miðlungs lágmarkshraða þar til það er rjóma og vel blandað. Frostu hliðina og efst á vanilluköku. * Ef sykur sælgæti þín virðist klumpa, sigtið eftir að mæla.
- Gerir eina köku, um 8 til 10 skammta, eftir stærð sneiðar.
Fleiri uppskriftir
Vanillu Sýrt Rjómi Pundskaka
Sýrður rjómi bætir auðvitað og mikla áferð við þennan mikla köku. Bakið þessari köku í pönnukaka eða Bundt köku pönnu.
Vanilla Whoopie Pies Með Rjómalöguð Súkkulaði Fylling
Þessar hvítlaukar eru alltaf uppáhalds og góð breyting frá dæmigerðum súkkulaðikökum. Ljúffengur fylling er gerð með kakó og rjóma.
Krem osti pund kaka
Þessi einfalda pund kaka formúla gerir ríkan og himneska pund köku. Berið fram köku með eftirréttssósu, ávöxtum, eða vanillu eða súkkulaði kökukrem.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 467 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 129 mg |
| Natríum | 420 mg |
| Kolvetni | 65 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |