Vísindin á bak við kröfuna
Það er oft sagt að drekka heitt te eða kaffi á heitum degi mun kólna þig niður. Hins vegar er þetta krafa skorið næstum eins mikið og það er fullyrt.
Það virðist ólöglegt að drekka eitthvað heitt myndi gera þér lítið flott, ekki satt? En það virðist sem það er erfitt vísindi á bak við gamla konu söguna. En það getur verið háð því hvar þú býrð og hversu mikið þú sviti.
Hitafræði, líffræði, heitur drykkur og heitt veður
Samkvæmt rannsóknargögnum sem gefnar eru út af Menntavísindasvið Háskólans í Ottawa, getur drukkið heita drykki á heitum, þurrum dögum.
Aðstæðurnar verða að vera tilvalin, en það er hugsanlegt að heitt drykkur geti dregið úr líkamshita þínum.
Af hverju? Að drekka heita drykki gerir þig svitið óhóflega meira. Þetta þýðir að líkaminn þinn setur miklu meira svita en það ætti að gefa hækkun hitastigs sem fylgir. Þessi ofvirkni getur kælt þér niður meira en nóg til að vega upp á móti hita drykkjarins ef svita getur gufað af líkamanum.
Til þess að það virki, þurfa þessar aðstæður að vera til staðar samtímis:
- Hátt hitastig er frá þurru hita. Þetta bragð mun ekki virka í léttum, rakt veðri.
- Þú þarft að vera með föt sem leyfir svita að gufa upp.
- Þó að þú gætir verið nakinn (að fylgjast með almennum nektardagar, að sjálfsögðu), þá ætti fötin þín að vera eins þunn og létt og mögulegt er.
Raki er lykilþáttur hér. Þú gætir haft góða heppni með þessari aðferð ef þú býrð í heitum, þurru eyðimörkinni í Arizona eða Utah, en ef þú ert á humid East Coast, mun það líklega ekki virka.
Það er allt í tungu og hálsi
Peter McNaughton, taugafræðingur við Háskólann í Cambridge, byggði á skilningi á því hvers vegna líkaminn sviti svo mikið meira þegar þú drekkur heitt drykk á heitum degi.
Það hefur að gera með viðtökum á tungu og í hálsi. Einn sérstakur viðtaka, sem kallast TRPV1 viðtakinn, skynjar hita og veldur líkamanum að bregðast við of miklu sviti.
Athyglisvert bregst það einnig við sterkan mat á sama hátt.
Þetta er ástæða þess að chili papriku, heitur sósa og þess háttar geta sent suma í svitamyndun æði. Það útskýrir einnig hvers vegna sömu kröfu um kælinguáhrif á heitum degi er gerð um sterkan mat.
Setja allt saman: Heitur drykkur getur kælt þér niður
Láttu vísindin tala til hliðar og afhjúpa þessa goðsögn í látlaus ensku:
- Þegar þú drekkur heitt drykk á heitum degi skynjar skynjari í tungu og háls hita.
- Þetta veldur því að líkaminn yfirtekur með miklum svita.
- Ef svita getur gufað, kólnarðu þér. Ef ekki, gerðu það ekki.
Fara á undan, slepptu ísþekinu á heitum, þurrum sumardag. Vertu eins létt klæddur eins og löglega mögulegt. Jafnvel taka upp sterkan taco eða tvo. Það er ein leið til að reyna að slá hitann vegna þess að vísindin segja að það sé satt (að mestu leyti).
Heimild:
Bain, AR, Lesperance, NC, Jay, O. (2012) Líkamshiti geymsla við líkamlega virkni er lægri með heitu vökva inntöku við aðstæður sem leyfa fullan uppgufun. Acta Physiol , 98-108.