American & International Tea Drykkir
Það eru margar afbrigði af venjulegu heitu tei . Þetta eru nokkrar af vinsælustu flækjum á te þarna úti.
Bubble Tea - A sætur, kalt og mjólkurferði / ávaxtaríkt te gert með litlum "loftbólum" úr tapioka eða öðrum seigum matvælum. Það er einnig þekkt sem "boba te" og "perle te". Það er oft gert úr þykkni.
Chai - Sjá "Masala Chai" hér fyrir neðan.
Fruit Tea - Annaðhvort tisan gert með þurrkuðum ávöxtum eða te bragðbætt með þurrkuðum ávöxtum bita og / eða ávaxtabragðefni.
Herbal innrennsli - Sjá "Tisane" hér fyrir neðan.
Herbal Tea - Sjá "Tisane" hér fyrir neðan.
Iced Infusions - Eins og ísaður te, en með náttúrulyf (aka "tisane" eða "jurtate") grunn. Vinsæll tegundir eru ávextir blandaðir og rooibos.
Iced Tea - Te sem er kælt og þjónað með ís. Það kann að vera " sæt te " (eins og algengt er í suðurhluta Bandaríkjanna) eða "ósykrað te" (einnig "unsweet te" í Suður-hluta). Sumir undirbúa það með kalt bruggunaraðferðum, en flestir brugga því með heitu vatni. Það má brjótast sterklega og hella yfir ís strax eða brjótast við eðlilega (eða næstum eðlilegan) styrk, kæld, og síðan ísaður.
Kombucha - Gerjað, örlítið brennandi drykkur sem yfirleitt hefur te eða tisan sem grunnefni. Þetta eru venjulega seldar í flöskum eða "growlers" (stórum flöskur), en geta einnig verið gerðar heima. Sumir eru unflavored. Algengar bragðefni innihalda engifer , trönuberjum og sítrusávöxtum. Lærðu meira um kombucha með Kombucha te 101 .
Masala Chai - A kryddað, mjólkuð, sætt blanda sem venjulega inniheldur svartan te grunn. Það er líka almennt þekktur sem "Chai" eða Chai te. " Heimabakað Masala Chai er gert með því að sjóða Chai krydd og / eða te í mjólk og / eða vatni. Margir kaffihús selur Chai úr sírópi eða dufti.
Matcha - Grænt te í duftformi sem er annaðhvort hellt í heitt vatn ( hefðbundin aðferð við undirbúning samsetningar ) eða notuð sem innihaldsefni í matvælum, grænt te smoothies og grænt te lattes.
Mjólk Te - Te með mjólk. Margir lausar blaðatré eru svokölluð " sjálfsdrykkir ", sem þýðir að þau eru tilvalin án mjólkur. Hins vegar er laus og pokað svart te er venjulega neytt með mjólk í mörgum vestrænum menningarheimum. Það eru mörg svæðisbundin afbrigði á te mjólk um allan heim, þar á meðal Masala Chai og Hong Kong mjólk te .
Spiced Tea - Te steeped eða soðið með kryddi og (stundum) með ávaxtasafa, sykri og öðru innihaldsefni. Algengt "kryddað te" er vetrarfríið uppáhalds "Russian Tea."
Sweet Tea - Te með sykri. Þrátt fyrir að þetta hugtak sé stundum notað fyrir heitt te, gildir það venjulega um ísþekju. Þú getur auðveldlega sætt ísaður te með því að bæta við sykri í heitt vatn eins og þú bruggar teið, eða með því að bæta við fljótandi sætuefni .
Te Cocktail - A hanastél gert með te eða einföldum sírópi eða áfengi með tei. Eins og flestir hanastélir eru þetta venjulega kalt, en það eru nokkrar vinsælar heitt teikarafréttir, frægasta sem er Hot Toddy . Heitt teikaraferðir innihalda kremmíla heita Toddy , írska te og te froskur. Kalt tei hanastél eru grænt te Martini, te Tini og Hennessey Ginger Tea hanastél. Vodkas, sem innihalda te, er algengur grunnur í köldu teikum.
Te Mocktail - Óáfengan drykkur sem lítur út (og getur jafnvel smakkað) eins og kokteil.
Te mocktails innihalda glitrandi tea þjónað í kampavín gleraugu, Hot Not Toddy , reykja te Mocktail, Grænt te "Sangria" og kanill Cherry Kombucha.
Te Latte - Te útgáfa af hefðbundnum latte. Te lattes hægt að gera heitt, ís eða jafnvel blandað. Vinsælt te lattes eru yerba félagi lattes og matcha grænn te lattes .
Te Punch - Alkóhól eða óalkóhólísk kýla með te sem innihaldsefni. Margir hefðbundnar kýnur innihalda te. Þökk sé vaxandi áhugi á grænu tei fyrir heilsu eru nýrri uppskriftir oft fyrir grænt tepuna.
Te Soda - Gos gert með te eða tisane einföldum sírópi. Sumir te gos eru í boði í viðskiptum. Þú getur líka gert glitrandi jasmín ísaður te heima.
Te Smoothie - A smoothie gert með te. Oftar en ekki, þau eru gerð með grænt tedufti (eins og matcha), en stundum eru þær gerðar með tesírópi eða öðru tedufti.
Dæmi um te smoothies eru suðrænum banani-maka smoothie og verðlaun-aðlaðandi grænt te smoothie .
Te með sykri - Rétt eins og það hljómar: te með sykri. Þó að "sæt te" vísar til ísteiktar, "te með sykur" vísar venjulega til heitt te. Í fleiri breskum áhrifum (td síðdegissteikningar ), getur fólk vísað til te með ákveðnum fjölda "moli", sem vísar til ákjósanlegs fjölda sykurbita í bolla af tei.
Tisanes - "Herbal teas" eða "náttúrulyf" með öðrum plöntum en teplöntunni ( Camellia sinensis , eða "Kínverska Camellia"). Margir tisanes eru drukknir til lækninga, en aðrir njóta einfaldlega fyrir bragði þeirra. Vinsælt tisanes innihalda kamille, engifer "te" og myntu "te" .
Yerba Mate - Algengt tisan með biturri bragð. Yerba félagi er frábrugðið öðrum tisanes því að það inniheldur koffín . Þetta koffein stig gerir það vinsælt í kaffihúsum, svo það er oft gert í te lattes eða brewed na franska stutt, eins og sýnt er í þessum yerba félaga uppskriftir.