Þessar kjúklingakökur eru hefðbundnar í Suður-Ameríku og eru einföld undirbúningur með styttingu og kjúkling. Þetta er klassískt uppskrift, fullkomið fyrir daglegu kex. Feel frjáls að nota hluta smjör í þessum kex.
Gakktu úr skugga um að smjörið sé tilbúið að breiða út þegar það kemur út úr ofninum!
Það sem þú þarft
- 2 bollar
- hveiti
- 1 msk baksturduft
- 3/4 teskeið salt
- 1/2 tsk bakstur gos
- 5 matskeiðar grænmetisbræðslu (kælt)
- 1 bolli
- kjötmjólk
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 425 F (220 C / Gas 7). Líktu bakplötu með perkamentpappír eða láttu það vera ógreint.
Í stórum skál, sigtið saman hveiti, bakpúður, salti og baksturssósu.
Skerið kælda skammtinn í hveitablönduna með sætabrauði þar til blandan myndar gróft mola.
Bætið kjúklingi og kasta með gaffli þar til deigið heldur saman.
Snúðu deiginu á hveitið yfirborð og myndaðu varlega í disk.
Hnoðið létt nokkrum sinnum, bara þar til þú ert með slétt, mjúkan deig. Yfirlið ekki deigið.
Pat deigið í 1/2 til 3/4 tommu þykkt. Notaðu kexskúffu eða glas sem dýft er í hveiti, skera út kex.
Setjið kexin um 2 cm í sundur á bakplötunni.
Safnaðu snyrtingum og endurtaka mynda og klippa.
Athugið: Vegna þess að deigið frá snyrtingum er unnið aðeins meira, gætirðu viljað setja síðasta sjálfur í lok bakslagsins svo þú getir fylgst með þeim. Þeir munu ekki vera alveg eins léttir og hinir.
Bakið kexunum í um það bil 12 til 15 mínútur, þar til gullið er brúnt.
Þér gæti einnig líkað
Southern kjöt kjöt (með smjöri)
20 Ljós, Flaky heimabakað Suður kex (myndasýning með uppskriftum)
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 95 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 313 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |