Þessi uppskrift fyrir sterkan súkkulaðiberki er gerð með sætum mjólkursúkkulaði, kökuðum pecans og klípa af cayenne. Næmur fyrir krydd? Slepptu því alveg og bættu kanil eða engifer í staðinn! Elska að hita upp það? Tvöföldaðu cayenne og finndu bruna!
Candied pecans eru nokkuð auðvelt að finna í mörgum matvöruverslunum, en ef þú ert að leita að heimabakaðri útgáfu getur þú prófað þetta uppskrift af Sweet and Spicy Candied Pecans eða skoðað alla lista yfir sælgætiuppskriftir . Þú getur einnig skipt í staðinn ristaðar pecans í staðinn.
Það sem þú þarft
- 24 aura mjólkursúkkulaði (fínt hakkað eða mjólkursúkkulaði sælgæti lag)
- 1/2 tsk jörð cayenne duft
- 1 1/2 bollar
- sælgæti pecans (gróft hakkað)
- Valfrjálst: mulið rauð papriku til að skreyta
Hvernig á að gera það
1. Takið bakplötu með filmu, perkment pappír eða vaxaðri pappír og settu til hliðar fyrir nú.
2. Fyrir þessa uppskrift, munt þú sennilega vilja annaðhvort nota mildaða mjólkursúkkulaði eða mjólkursykursósu sælgæti húðun. Báðir þessir valkostir munu gefa þér nammi sem er stöðugt, glansandi og solid við stofuhita. Einfaldlega bráðnar mjólkursúkkulaði gæti gefið þér nammi sem er mjúkt og auðveldlega brætt við stofuhita.
Ef þú velur að nota einfaldlega bræddu súkkulaði, er það líklega best að geyma lokið sælgæti í kæli. Fyrir leiðbeiningar um hita súkkulaði, smelltu hér.
3. Hitið mjólkursúkkuluna eða bráðið mjólkursúkkulaði sælgæti í örbylgjuofni þar til það er brætt og vökvi.
4. Bætið cayenne duftinu og gróflega hakkað pecannum og hrærið þar til allt er vel blandað og pecanarnir eru vel dreifðir.
5. Hellið súkkulaðinu út á undirbúið baksturarlakið og sléttið því í jafnt lag með spaða eða hníf.
6. Meðan súkkulaðan er enn blautur skaltu stökkva á toppinn með klípu af mulnum rauð papriku sem skraut (valfrjálst). Þú gætir líka toppað gelta með fleiri hnetur, ef þú vilt.
7. Leyfa barkið að setja alveg við stofuhita eða í kæli. Þegar þú hefur sett það skaltu brjóta það í litla bita með hendi. Geymið sterkan súkkulaðiberki í loftþéttum ílát í allt að tvær vikur.
Smelltu hér til að skoða allar Bark Candy Uppskriftir!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 215 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |