Dagur hinna heilögu saklausa: pranks, feasting og forn hefðir um Spáni
Það er ekki frí á Spáni sem felur ekki í sér að borða bragðgóður tapas , veiða á gríðarlegu máltíð, eða munching dýrindis sælgæti og Dia de los Santos Inocentes er engin undantekning.
Uppruni frísins
Á Spáni, 28. desember er dagur verklegra brandara, svipað því sem við í Bandaríkjunum fagna á aprílflokksdag. Dia de los Santos Inocentes - Dagur heilagra innocents er trúarleg frí sem heitir til heiðurs ungra barna sem voru slátrað af Heródes konungi um fæðingu Jesú.
Þessir ungu fórnarlömb voru kallaðir Santos Inocentes eða "Holy Innocents" vegna þess að þeir voru of ungir og saklausir að hafa framið syndir sínar. Þrátt fyrir að hátíðin sé áfram á kaþólsku kirkjutímaritinu, í dag hefur trúarleg hliðin verið næstum gleymd og pranks sem varð vinsæl á miðöldum hafa verið sameinuð vetrarveislum heiðnu uppruna. Eins og á Halloween, voru hópar barna í bæjum yfir Spáni að fara frá húsi til heimilis að biðja um nammi eða smákökur, gera hávaða með skeiðar og anísflöskur og syngja hefðbundna jólalög. Nafnið fyrir þetta er pedir el aguinaldo. Greiðsla barna eða aguinaldo kom í formi sælgæti, svo sem mantecados eða polvorones . Þessi einkenni hafa hverfað, sérstaklega í stórum borgum, en er enn stunduð í sumum smærri þorpunum. Bakarar á Spáni komu jafnvel inn í staðreyndina með því að gera salt frekar en sætar kökur eftir nokkra daga.
Hátíðin í dag
Í dag spila flestir spænsku börnin einföld skriðdreka eins og að setja salt í sykurskálinni eða stinga pappírsskeri á baki fólks. Þessir litlu hagnýtar brandarar eru kallaðir Inocentadas . Hins vegar halda áfram óvenjulegum hátíðahöldum frá fornu hefðum, svo sem "Flour Battle" sem fer fram á götum Ibi, Valencia og "Crazy People's Dance" í Jalance, einnig í Valencia.
Óvenjulega hátíðin sem við þekkjum fer fram í Setiles, þar sem áherslan er á djöflinum og stór spænsk máltíð fyrir ungmenni þorpsins:
Setiles er lítill bær í Castilla-La Mancha . Samkvæmt vefsetri Setiles er hátíðin í hádegi fyrir hádegi, massa, dans, uppboð og maður klæddur sem djöfullinn - heill með horn, geitaskegg, tré sverð og hali. Daginn er einnig þekktur sem "djöfullsdags" og börnin fylgja djöflinum í kringum bæinn allan daginn og reyna að ná nógu nálægt til að draga hala hans. Ungir menn Setíelsanna fara frá húsi til húsa og safna mati "gjafir" fyrir hátíð sína. Apparently, "Devil" hjálpar ungu fólki að sannfæra neinar tregir bæjarfólk til að gefa fullt af mat, þ.mt spænskum chorizo og morcilla pylsum, jamon Serrano , brauði og fleira. Í fortíðinni voru bara gjafirnar notaðir til að undirbúa og þjóna aðeins þeim ungu fólki sem kom á aldrinum á árinu, svo og djöfullinn sjálfur. En í dag eru allir börnin í bænum boðin að stóru máltíð þar sem cordero asado eða cochinillo asado er aðalrétturinn.
Fagna einfaldlega
Ef þú hefur eytt nægum tíma í eldhúsinu að undirbúa hátíðir á þessu tímabili skaltu taka hlé af öllu sem elda og setjast niður á einfaldan spænskan kvöldmat.
Í stað þess að sannfæra nágranna þína um að gefa upp matinn eins og börn Setíels, eða leika sér í fjölskyldum skaltu hætta í matvörubúðinni og taka upp spænska chorizó og / eða morcilla pylsur, nokkrar sneiðar af jamon Serrano , spænsku osti, ferskur baguette og flösku af spænsku víni.