Fljótleg og einföld spænsk aðalviðfangsefni

Milli umferð jams, shuttling börnin til og frá íþróttum, og akstur til píanó kennslustundum, weeknight báta leyfa ekki mikinn tíma til að elda. Þrátt fyrir þetta vilja flestir okkar heima-elda máltíðir til skyndibitastöðum.

Við settum saman lista okkar af fljótlegum og auðveldum aðalréttum sem nota innihaldsefni sem næstum allir hafa í búri eða öllum matvöruverslunum. Bætið grænt salati og pönnukökum við eitthvað af þessum aðalréttum og ljúktu máltíðinni.

• 01 af 06

  Arroz Cubano - Kúbu Rice

  Kúbu Rice er vinsæll fat fyrir fjölskyldur á Spáni, og eins og með hvaða fat sem er vinsælt, hefur hvert heimili sér sína eigin útgáfu. Sumir kokkar undirbúa hrísgrjónið með hvítlauk eða smá tómötum og lauki, en aðrir undirbúa einfaldlega hvíta hrísgrjón. Sumir geta opnað dós af tómatsósu og sautað það með smá ólífuolíu, á meðan aðrir nota "sofrito" með lauk og papriku.

  Þetta er útgáfa Sýrlands heimilis af Arroz Cubano sem þú getur undirbúið á innan við 30 mínútum.

• 02 af 06

  Lax og Salsa Verde - lax í grænum sósu

  Græn sósa, eða "salsa verde", er dæmigerður spænska sósa og er venjulega borinn fram með fiski. Í þessu tilviki inniheldur sósan einnig græna papriku, sem gefur henni fallega græna lit. Sósurinn er tilbúinn fyrst, þá er laxinn sautéed í ólífuolíu bragðbætt með hvítlauk og borið fram á sósu. Það er heilbrigt og fljótlegt fat, fullkomið fyrir léttan kvöldmat.

• 03 af 06

  Albondigas con Salsa de Perejil - Kjötbollur með steinselja sósu

  Þetta námskeið er upprunnið í Balearic Islands í Miðjarðarhafi. Beikonið í þessum kjötbollum gerir þá auka bragðgóður. Sameina þau með ríkt sælgæti af seyði, steinselju og valhnetum og þú ert með ljúffengan aðalrétt.

• 04 af 06

  Chuletas de Cerdo með Ajo, Pimientos y Brandy - Svínakjöt með Peppers & Brandy

  Í þessari spænsku uppáhaldi eru svínakjöt sauttar með steiktum rauðum paprikum, hvítlauk og brandy, sem mynda ríkan, bragðgóður pönnusafa sem eru drizzled yfir chops. Berið fram með hvítlauk kartöflumús.

• 05 af 06

  Makarónur og Salsa de Tomate con Chorizo ​​- Pasta í Chorizo ​​og Tómatsósu

  Makarónur, rigatoni, penne og spaghettí eru oft borðað á spænskum heimilum með venjulega spænskum snúningi við sósuna - spænsku chorizo ​​pylsum og spænskum reyktum paprikum. Eins og á Ítalíu er spænska pasta talin fyrsta námskeið fremur en aðalrétturinn, en þessi uppskrift mun þjóna 4 fullorðnum sem aðalrétt.

• 06 af 06

  Filetes Empanados, con Ajo - Breaded Beef Filet með hvítlauk

  Byrjaðu með mjög þunnt sneiðum, kringum, hvítlauksbrauði (beinlausum) eða "morgunmat" steikum og brauðið þá með smá hveiti og hvítlauk. Snöggað í heitu ólífuolíu og gerðu grænt salat. Á aðeins nokkrum mínútum munt þú hafa bragðgóður kvöldmat.