6 frægir spænska risréttir

Eins og þú skoðar matvæli Spánar, verður þú að taka eftir mikið af hrísgrjónum. Það er innifalið í mörgum máltíðum um allt landið, sérstaklega í og ​​um héraðinu Valencia, sem er frægur fyrir paella . Við höfum safnað saman topp og smekklegustu hrísgrjónarrétti frá spænskum matargerð. Þau eru allt frekar einföld og hver gerir framúrskarandi aðalbraut fyrir hvaða kvöldmat sem er.

• 01 af 06

  Paella de Marisco (Seafood Paella)

  Paella de Marisco er konungurinn í spænskum réttum af hrísgrjónum og sennilega frægasta og vinsælasta spænska rétturinn í heiminum. Það er upprunnið í Valencia, svæði á Miðjarðarhafsströnd Spánar milli Barcelona og Murcia, sem er þekktur fyrir hrísgrjónatré.

  Það eru eins margar útgáfur af paella eins og það eru kokkar á Spáni. Þessi sérstaka uppskrift sameinar kjúkling, svínakjöt, calamari, krækling, mjólk og rækju til að búa til ógleymanlegan entree.

• 02 af 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana er hefðbundin útgáfa af undirskrift hrísgrjónsréttinum í Valencia. Uppskriftin inniheldur kanína, kjúkling og snigla ásamt bragðmiklar blöndu af hvítlauk, lauk, tómötum og saffran.

  Ef þú líkar ekki sjávarafurðir, er þetta upprunalega útgáfan af paella ein fyrir þig. Að auki getur þú alltaf gert það með kjúklingi einu sinni ef kanína og sniglar eru ekki aðlaðandi. Fjölhæfni hennar er sanna fegurð paella.

• 03 af 06

  Arroz Cubano (Kúbu Rice)

  Skipt gír frá vandaður til einfalt, þetta aðalrétt getur verið undirbúið í stuttu máli á hvaða weeknight. Arroz Cubano þarf aðeins sex innihaldsefni og minna en klukkustund af tíma þínum.

  Eins og með öll vinsæl fat, hefur hvert heimili eigin útgáfu. Sumir kokkar undirbúa hrísgrjónið með hvítlauk, en aðrir gera einfaldlega hvíta hrísgrjón. Sumir geta opnað dós af tómatsósu og sautað það með smá ólífuolíu, en aðrir nota sofritó með lauk og papriku.

• 04 af 06

  Arroz al Horno (Oven-Bakaður Spænska Rice)

  Arroz al horno er "spænskur bakaður hrísgrjón" ( hornó þýðir "ofn") og það er annað algengt fat úr hrísgrjótarsvæðinu í Valencia. Í raun er það svo vel elskað að einn bærinn á svæðinu dedicates heila hátíð til þess.

  Þetta er annað auðvelt fat sem er fullkomið fyrir hvaða nótt vikunnar. Það sameinar svínakjöt með morcilla (blóði pylsur), kjúklingabragði og hvítlauk. Skolan er lokið með fersku tómötum og léttum steiktum kartöflum, sem gerir það góða entree fyrir fjölskylduna.

• 05 af 06

  Arroz con Pollo (kjúklingur og hrísgrjón)

  Arroz con pollo (kjúklingur og hrísgrjón) er venjulegt aðalrétt á heimilum yfir Spáni og Suður-Ameríku. Það er svo vinsælt því það er gott, ódýrt og auðvelt að elda.

  Með fat sem er eins útbreidd og þetta getur þú ímyndað þér að það eru margar mismunandi útgáfur. Þessi uppskrift er grunnur einn, kryddaður með hvítlauk, saffran, reykt papriku og túrmerik. Það er dýrindis leið til að kynna þér spænskan matreiðslu.

• 06 af 06

  Alubias con Arroz (baunir með hrísgrjónum)

  Spænsku borða næstum eins mörgum baunum eins og þeir gera hrísgrjón, svo það er eðlilegt að tveirnar komi saman í alubias con arroz . Þetta er frábært fat fyrir haust- og vetrartímabilið og baunirnar eru fylltir næringarefni, þannig að það er heilbrigt val.

  Þetta kjötlausu baunaborðið er einfalt og fyllt með bragði. Þú getur notað uppáhalds baunirnar þínar og þú munt skemmta þeim með hvítlauk, flói, lauk, rauðum pipar og sætum spænskum paprika. Þegar þú bætir við hrísgrjóninni hefurðu heilan máltíð í einum skál.