Frábær uppskrift fyrir kjúklingabringu. Bjórinn bætir fínt lúmskur bragð sem hrósar sælgæti melassanna og birtustig í kanilinu. A frábær viðbót við salöt, samlokur, hula, eða bara borið fram með hrísgrjónum eða grilluðum grænmeti.
Það sem þú þarft
- 4 kjúklingabringur
- 1/2 bolli / 120 ml bjór, ale virkar best
- 1/4 bolli / 60 ml tómatsósa eða tómatsósa
- 1 matskeið / 15 ml melassar
- 1 tsk / 5 ml laukurduft
- 1 1/2 tsk / 7,5 ml sjór
- 1/4 tsk / 1,25 ml kanill
- 1/4 tsk / 1,25 ml gróft jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
Sameina marinade innihaldsefni í miðlungs skál. Settu kjúklingabringur í resealable plastpoka. Bætið marinade við kjúkling, innsigli poka og látið marína í kæli í 2-4 klst. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Fjarlægðu kjúklingur úr poka og fargaðu marinade. Setjið á grillið og eldið í 8-9 mínútur á hvorri hlið. Þegar þykkasta hlutinn af kjöti nær 165 gráður F / 75 gráður C, fjarlægðu kjúkling úr grilli, látið hvíla og þjóna.
Skerið í sneiðar og bætið við salötum, hula og í pasta diskar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1223 |
| Heildarfita | 70 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 28 g |
| Kólesteról | 418 mg |
| Natríum | 1.352 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 132 g |