Þetta kryddaðri svínakjötlaukur er glerað með sætum og bragðbætt appelsínusamsetningu rétt áður en það er gert. Það er frábært inngangur að þjóna á kvöldmat eða frímáltíð. Notaðu bein-í-svínakjötlauða eða loðabrenndu brauð.
Berið þetta svínakjöt með kartöflumús eða kartöflum og uppáhalds grænmeti grænnanna.
Það sem þú þarft
- Fyrir Orange Glaze:
- 1/2 bolli appelsínusafaþykkni
- 2 matskeiðar kornsíróp
- 2 matskeiðar brúnsykur (ljós, pakkað)
- Fyrir kryddblandan:
- 3 negull hvítlaukur (fínt hakkað)
- 1 tsk kosher salt
- 1 skítla teskeið svart pipar (gróft jörð)
- 1/2 tsk kúmen (jörð)
- Dash cayenne pipar
- 1/2 tsk þurrkað timjan
- Fyrir svínakjöt:
- 1 beinlínur í svínakjöti (ca. 5 pund)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F (165 C / Gas 3).
- Í litlum skál sameinast appelsínugult gljáa innihaldsefni. Blandið vel og kæli þar til þörf er á.
- Í annarri litlum skál sameinast kryddblandan innihaldsefni og nudda allt yfir svínakjöt.
- Setjið svínakjötið á rekki í bakpönnu. Steikið í um 20 til 25 mínútur á pund.
- Um það bil 15 mínútum áður en svínakjötið verður gert skal skeið appelsínugult gljáa blönduna yfir brauðina. Haltu áfram að steikja í að minnsta kosti 145 ° F á matvælamælum.
- Teltu brauðið létt með filmu og látið það hvíla í 10 mínútur áður en útskorið er. *
* Kjöt heldur áfram að elda eftir að það hefur verið fjarlægt úr ofninum, þannig að það mun aukast í hitastigi. A steikt þarf einnig tíma til að dreifa safi á ný.
Þér gæti einnig líkað
12 Awesome Pulled Pork Uppskriftir fyrir hæga eldavélina eða ofninn
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 418 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 120 mg |
| Natríum | 383 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 42 g |