Kókos Franska Toast er skörpum, suðrænum snúningi á klassískum franska ristuðu brauði uppskriftinni. Það er frekar einfalt að gera og smakka og lítur vel út! The hlýja og rjóma inni og karamelluðu úti eru fullkomin samsetning!
Allt sem þú þarft er rifið kókos, en þú verður að vera varkár á meðan þú eldar ristuðu brauði, því að sykurinn í kókos getur valdið því að brenna auðveldara!
Þú getur bætt kókosútdrætti í smjörið ef þú hefur það fyrir smá aukalega kókó-nutty bragð, en það er ekki nauðsynlegt. Mér finnst gaman að borða franska ristuðu brauði með hefðbundnum hlynsírópi, en þú getur líka gert kókosgljáa eða notað aðra tegund af sírópi! Það bragðast einnig ljúffengur strjúka með duftformi sykur.
Prófaðu þetta suðræna morgunmat næst þegar þú hefur gesti yfir og vilt gera skemmtilega og mismunandi morgunmat!
Það sem þú þarft
- 6 egg (barinn vel)
- 1 bolli mjólk
- 1/4 bolli sykur
- 1 tsk vanillu
- Valfrjálst: 1 tsk kókoshnetaþykkni
- 8 sneiðar brauð
- 2 bollar rifinn kókos
- Valfrjálst toppings:
- hlynsíróp
- smjör
- flórsykur
Hvernig á að gera það
- Berðu saman eggin, heilmjólk, sykur, vanillu og kókos í íbúð og djúprétt. Graspottur virkar vel.
- Hitið stóran grill í miðlungs hátt hita. Notaðu steikapoka ef þú hefur ekki grill. Steypujárnpottar virkar líka mjög vel.
- Dýrið brauðið í mjólkblöndunni. Láttu þá sitja og drekka blönduna, því lengur sem brauðið er gamalt. Gætið þess að láta ekki ferskt brauð sitja of lengi, eða það verður of þurrt að taka úr blöndunni! Snúðu brauði þannig að báðir aðilar hafi látið liggja í bleyti í mjólk blöndunni.
- Dýpið brauðið í kókosflögur og flipið þannig að báðar hliðar séu húðuð alveg í kókosflögur.
- Smyrið grillið og slökktu á hita í miðlungs.
- Settu sneiðar af frönskum ristuðu brauði á grillinu. Horfa á hita vandlega og snúðu því niður ef nauðsyn krefur til að brenna ekki franska ristuðu brauði! Það getur brennt auðveldlega vegna sykurs í kókos! Það er betra að elda það á lágum hita í lengri tíma!
- Eftir u.þ.b. 2 mínútur skaltu hrista sneiðar af frönskum ristuðu brauði og elda í eina mínútu í tvær mínútur á hinni hliðinni. Fjarlægðu úr grillinu og haltu í 200 gráðu ofni þar til þú ert tilbúinn til að þjóna öllum brauðunum.
- Efstu hlýja ristuðu brauði með hlynsírópi, smjöri og duftformi sykur!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 193 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 159 mg |
| Natríum | 112 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |