Þessar sumarþyrpingapottar eru auðvelt að undirbúa og hægt er að gera með gulum sumarþyrpingum eða kúrbítum.
Það sem þú þarft
- 1 matskeið
- auka ólífuolía
- 2 bolla rifinn gulur leiðsögn
- 1/4 bolli
- sjálfstætt hækkandi hveiti
- 1/3 bolli
- sjálfstætt vaxandi kornmjöl
- 1 lítill laukur, hakkað
- 1 stór egg, barinn
- 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar
- salt, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Hitaðu ólífuolíu í þungu pönnu yfir miðlungs hátt hita.
- Í blöndunarskál, sameina rifinn leiðsögn með hveiti, kornmjöli, fínt hakkað lauk, barinn egg og ferskur jörð, svartur pipar.
- Skolið skvetta blönduna í heitt pönnuna með því að nota um það bil 2 msk. Elda, snúa hálfleiðis, eða þar til patties eru gullbrúnt á báðum hliðum. Tæmdu á handklæði pappír og stökkva létt með salti.
- Berið fram með eplasauce, sýrðum rjóma, grískum jógúrt eða ferskum ávöxtum salsa eða tómatasalsa.
- Styrið létt með salti.
- Suzi er athugasemd: Mér líkar þetta mjög mikið! Stundum gera ég þær mjög spröskaðar, stundum geri ég þær eins og pönnukökur og kartöflur með þeim.
Variations:
- Bætið nokkrum matskeiðum af fínt hakkað rauðu eða grænu papriku í leiðsögnina.
- Bæta hakkað ferskum steinselju til viðbótar lit og bragð.
- Bætið við um 1/4 boll af rifnum cheddar osti eða nokkrum matskeiðum af rifnum parmesan osti.
- Blandið 1/2 teskeið af oreganó eða ítalska kryddi blandað saman og borðuðu patties með marinara eða tilbúnum spaghettíusósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 269 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 226 mg |
| Natríum | 518 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 11 g |