Smjör og rjómi gera þetta osterkjaldakjöt ríkur og ljúffengur grillpottur. Þetta klassíska fat er hægt að setja saman daginn fyrirfram og geyma í kæli þar til það er bakað.
A ríkur magn af oyster áfengi í rjóma og mjólk blöndu gerir þessa útgáfu bragðgóður. Ef þú ert ekki með fullt bolli af oyster áfengi skaltu nota meira mjólk eða rjóma.
Það sem þú þarft
- 1 miðlungs laukur (hakkað)
- 1 1/2 bollar / 3 prik smjör eða smjörlíki (brætt)
- 1 tsk sellerí salt
- 1 þurrka pipar (eða smekk)
- 1 sítróna (safa)
- 1 1/2 tsk Worcestershire sósa
- 2 msk steinselja (hakkað, ferskur)
- 5 bollar saltkökur (gróft smitaðir)
- 1 quart
- hylja ostrur (tæmd, áfengi)
- 1 bolli áskilinn oyster áfengi
- 1/2 bolli ljóskrem
- 1/2 bolli mjólk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 gráður F (180 gráður C / gas 4). Smjörið 2 1/2-kvart bakrétt.
- Í stórum skillet eða saute pönnu, elda laukinn í bráðnuðu smjöri þar til blíður, ekki brúnt. Bætið sellerí salti, pipar, sítrónusafa, Worcestershire sósu, steinselju og kex.
- Í tilbúinni gosinu, lagið þriðjungur af mola og helmingi ostranna. Endurtaktu með öðru þriðjungi af mola og eftirstöðvar ostrur; toppur með eftir þriðjungi af mola.
- Sameina oyster áfengi, krem og mjólk í skál.
- Hellið kremblöndunni yfir gosdrykk.
- Bakið í 35 til 45 mínútur eða þar til brúnir af ostrur krulla.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 521 |
| Heildarfita | 30 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 1,011 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 7 g |