The Philly-Style Pizza hefur enga sósu en er hlaðinn með hvítlauk og toppað með steiktu, sveppum og auðvitað mikið af osti. Þessi uppskrift gerir fjórar ljúffengar persónulegar stór Philly pizzur.
Það sem þú þarft
- 8 aura / 225 g roast beef (rifið)
- 1 miðlungs laukur (skera)
- 1 papriku (gulur eða grænn, sáð og sneið)
- 8 aura / 225 g sveppir (sneiðar)
- 1 brauð af hvítum brauði (frosið, þíðað)
- 8 negull hvítlaukur (mulið)
- 3 msk / 45 mL Worcestershire sósa
- 4 bollar / 950 mL rifið ostur (blandað)
- 1/4 bolli / 60 ml Parmesan ostur (rifin)
- 5 matskeiðar / 75 ml ólífuolía
- 1 tsk / 5 ml hvítlaukur duft
- 1 tsk / 5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
Skiptu deiginu í fjóra jafna hluta. Rúlla út í þunnt hringi. Setja til hliðar. Skerið lauk og papriku í 1 matskeið af ólífuolíu þar til mjúkur er. Bæta við steiktu, sveppum, Worcestershire sósu, svörtum pipar og hvítlauksdufti. Haltu áfram að elda yfir lágan hita þar til það er jafnt hitað. Hitið grillið. Grillið hvert pizzu deigið hring á annarri hliðinni í um það bil 2 mínútur eða þar til þau byrja bara að brúna. Borðuðu brúnuðu hliðina á hverri pizzuhring með 1 matskeið af ólífuolíu.
Dreifðu tveimur mylnum neglur af hvítlauk yfir hverja pizzu. Stytið léttan lag af osti og toppaðu hverja pizzu með jafnmiklum magni af steiktufiskblöndunni. Efst með afgangnum ostum. Setjið pizzurnar á grillið yfir miðlungs hita og eldið þar til osturinn er alveg bráðinn. Fjarlægðu úr grillinu og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 454 |
| Heildarfita | 32 g |
| Mettuð fita | 15 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 90 mg |
| Natríum | 579 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 27 g |