A krukku af heimabakað glútenfríu brownie blanda er fullkomin gjöf fyrir glútenfrjálst fjölskyldu og vini. Þessi uppskrift er auðvelt að gera, og brownies eru ríkir og ljúffengir!
Þessi glútenfríu Brownie uppskrift var aðlöguð að glútenlausa mataræði úr uppskrift sem birtist í Good Housekeeping Brownies - Uppáhalds Uppskriftir fyrir Blondies, Bars og Brownies - "Basic Cocoa Brownies."
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli hveiti (glútenfrjálst blanda, ég notaði Authentic Foods Glúten-Free Classical Blend)
- 1/2 bolli kakóduft (ósykrað)
- 1/4 tsk bakpúður (glútenfrítt)
- 1/4 teskeið salt
- 3/4 bolli sykur (kornað, auk 2 msk)
- Fyrir batter:
- 1/2 bolli smjör (mildað, ósaltað, 1 stafur)
- 2 stórar egg
- 1 tsk vanillu þykkni
- Valfrjálst: 1 bolli valhnetur (gróft, hakkað eða hnetur af eigin vali)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F / 176 ° C fyrir málmgrind eða 325 ° F / 163 ° C fyrir glerbakunarrétt.
- Smyrtu 8x8 tommu bakpönnu með smjöri, kókosolíu eða eldunarúða.
Til að undirbúa þurru blanda:
- Setjið þurra innihaldsefni í skál og hrærið til að sameina.
- Sigta og pakka í einum pint skrautlegur krukku eða dós.
Til að undirbúa Brownie batter:
- Í stórum blöndunarskál, sameinið smjör, egg og vanilluþykkni. Whisk að sameina. Setjið allan krukkuna af þurru brúndu blandað saman og hrærið vel saman. Hrærið í hnetum (valfrjálst).
- Skrúfa brownie blanda í tilbúinn bakpönnu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 25 mínútur.
- Horfa á matreiðslutíma vandlega. Þegar tannstöngli sett í miðju bakunarfat kemur út eru hreinar brownies gerðar. Ekki overbake eða brownies verður erfitt!
- Cool í pönnu á rekki í að minnsta kosti 15 mínútur áður en klippt er.
Áminning: Gakktu úr skugga um að vinnusvæði, áhöld, pönnur og verkfæri séu laus við glúten. Lesið alltaf vörulistana. Framleiðendur geta breytt vörulýsingar án fyrirvara. Ef þú ert í vafa skaltu ekki kaupa eða nota vöru áður en þú hefur samband við framleiðandann til staðfestingar að vöran sé laus við glúten.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 291 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 96 mg |
| Natríum | 205 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |