A fara-til frosting er frábær uppskrift að hafa í uppskrift kassi. Eitt sem er auðvelt, einfalt og áreiðanlegt. Þessi einfalda uppskrift að glúten og mjólkurfríum vanillu frosti er fullkomin fyrir frosting kökur og bollakökur fyrir börn á glúten- og kaseinlausum fæði.
Frosting krefst ekki eldunar og er mjög auðvelt að vinna með. Í stað þess að smjör, þetta uppskrift kallar á grænmeti styttingu sem er rjóma saman með glúten-frjáls duftformi sykur, salt, val á mjólkurlausum mjólk staðgengill og glúten-frjáls vanillu þykkni.
Af hverju þarf duftlaus sykur að vera glútenlaust? Sumir duftformar sykur innihalda sterkju sem inniheldur glúten, svipað Marshmallows. Verið varkár að lesa merki; Ef þú ert í vafa skaltu hringja í framleiðanda til að staðfesta.
Mjólk staðgengill er undir þér komið. Hollt kókosmjólk er dreyfandi fyrir frábær rjómalöguð frost með lúmskur vísbending um kókos sem er langvarandi í bakgrunni. Cashew mjólk bætir líka yndislega rjóma, en bæði möndlu mjólk og soja mjólk myndi líka virka vel.
Þú getur stillt magn af mjólkurfríum mjólkurvarnarbúnaði til æskilegrar frostingarsamkvæmni, minna ef þú vilt örlítið þykkari frosting, aðeins meira fyrir silkier, kremari áferð.
Fyrir bragðið af vanillu en litabragð á bakaðar kökur getur þú bætt við snertingu af glútenfrítt matarlita fyrir hátíðlegan eftirrétt.
Uppfært af Stephanie Kirkos.
Það sem þú þarft
- 1/3 bolli skammtur (grænmeti, eins og lífrænt grænmetisfæði)
- 1/8 tsk salt
- 2 bollar sykur (glútenlaus, duftformaður)
- 2 til 3 msk kókosmjólk (niðursoðinn, eða uppáhalds mjólkurlaust mjólkurvarinn þinn)
- 1/4 tsk glútenfrí vanilluþykkni
Hvernig á að gera það
- Setjið grænmetisbræðslu og saltið í miðlungs blandunarskál. Krem saman með rafmagns hrærivél.
- Bætið glútenlausu duftformi og mjólkurvarnarlausu . Hvíta á hári bara þar til frosti er slétt og rjómalöguð.
- Ef frosting er of stífur, bæta smám saman meira mjólkurvarnarvari, 1 teskeið í einu til þess að vera samkvæmur.
- Notaðu frosti á uppáhalds glútenfrían mjólkurfrían bakaðar vörur þínar.
Áminning: Gakktu úr skugga um að vinnusvæði, áhöld, pönnur og verkfæri séu laus við glúten.
Alltaf lesið vörulistana - ekki eru allar tegundir gerðar jafnir. Framleiðendur geta breytt vörulýsingar án fyrirvara. Ef þú ert í vafa skaltu ekki kaupa eða nota vöru áður en þú hefur samband við framleiðandann til staðfestingar að vöran sé laus við glúten.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1391 |
| Heildarfita | 123 g |
| Mettuð fita | 45 g |
| Ómettað fita | 49 g |
| Kólesteról | 1.827 mg |
| Natríum | 986 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 62 g |